top banner1

Версія для слабавідушчых

Навiны

Новый выпуск журнала "Садовый дизайн"

Совсем скоро в свет выйдет новый выпуск нашего издания "Садовый дизайн". Приобрести журнал можно в магазинах и киосках РУП "Белсоюзпечать", а оформить подписку — на сайте belpost.by.

Предлагаем вашему вниманию содержание свежего номера журнала "Садовый дизайн" (№5, сентябрь-октябрь 2022 г.) :

  • Продолжение темы о жужжащих городских садах. Как создать дружелюбную среду для насекомых-опылителей?
  • Планируем расходы на сад грамотно!
  • Вписываем в пространство сада малые архитектурные формы, чтобы они гармонировали с постройками и растениями: изучаем принципы подбора декора участка
  • Городской сад: что лучше посадить на террасе многоэтажки или на крыше частного дома
  • Съедобный сад или художественный огород? Potager — это не только вкусно, но и красиво!
  • Растение номера — липа: выбираем самые привлекательные сорта
  • Рододендроны: особенности посадки и ухода
  • Рекомендуем многолетники, которые зацветут в год посадки
  • Превращаем заброшенные уголки сада в привлекательные для отдыха места и акцентные композиции!

Сентябрьский выпуск журнала "Хозяин"

Из сентябрьского выпуска вы узнаете:

  • Чем особенна агроусадьба «Чигиринские протоки» в деревне Проточное Быховского района
  • Секреты защиты плодового сада на приусадебном участке: основные группы фунгицидов и алгоритм выбора химического препарата для обработки сада
  • Ответы на актуальные вопросы по выращиванию косточковых культур: какой сорт выбрать, как снизить риск развития болезней, когда и как провести обрезку
  • Об опыте выращивания винограда на юге Беларуси: на какие сорта лучше сделать ставку, чтобы выращивать солнечную ягоду в открытом грунте и собрать богатый урожай несмотря на капризы погоды
  • Рекомендации по успешному выращиванию цитрусовых как в теплице, так и в обычной городской квартире
  • Что такое потаже? Как реализовать этот способ высадки овощных и плодовых растений в нашей климатической зоне
  • Чем хороша курочка Фавероль по сравнению с другими породами птицы и каковы особенности ее содержания на подворье
  • Как наладить успешный бизнес по аренде озер в Беларуси и насколько это выгодно
  • Рекомендации по завершению сезона и подготовке пчелосемей к зимовке, а также о способах хранения продуктов пчеловодства

Выписать журнал "Хозяин" можно на сайте belpost.by.

Августовский номер научно-практического журнала "Белорусское сельское хозяйство"

Свежий номер научно-практического журнала "Белорусское сельское хозяйство" доступен нашим подписчикам.

Подписывайтесь на журнал "Белорусское сельское хозяйство" на сайте belpost.by.

Июльский номер научно-практического журнала "Белорусское сельское хозяйство"

Свежий номер научно-практического журнала "Белорусско-сельское хозяйство" доступен нашим подписчикам.

 Подписывайтесь на журнал "Белорусское сельское хозяйство" на сайте belpost.by.

 

 

Свежий номер журнала "Садовый дизайн"

СКОРО В ПРОДАЖЕ!

В новом номере журнала «Садовый дизайн»: зачем городам жужжащие сады, какое отношение имеют бобры к ландшафтному дизайну и как постричь тую в виде спирали.

A Rewilding Britain Landscape. Designed by Lulu Urquhart and Adam Hunt. Sponsored by Project Giving Back in support of Rewilding Britain. Show Garden. RHS Chelsea Flower Show 2022.

туя спраль

Кроме того, на страницах журнала вы найдете подробное описание процесса создания сада от автора блога @hobby_t_sad Татьяны Магер. Принципы японского сада автор адаптировала к белорусским реалиям. Получилось гармоничное пространство для отдыха и созерцания.

сад Магер

Если вы только собираетесь переехать из квартиры в дом, пригодятся советы ландшафтного дизайнера Ирины Зайцевой. Вы узнаете о преимуществах и недостатках разных видов рельефа, сможете определить важные критерии, на основании которых стоит выбирать участок, а может, уже и готовый дом.

квартиру на дом Зайцева

Растений для живой изгороди так много, что рассказать о них в одной статье практически невозможно. Но мы попытались. Выбрали самые эффектные и простые в выращивании листопадные деревья и кустарники.

изгородь

Декоративные яблони уже давно отцвели. Но поделиться фотографиями этого великолепного зрелища все равно стоит. Тем более что герои нашей рубрики «Растение номера» — белорусские районированные сорта Верас и Карунак. Великолепные, яркие и адаптированные для нашего климата. Кстати, в следующем номере на страницах «Садового дизайна» мы покажем осенне-зимний период декоративности этих деревьев.

верас

ВЕРАС

карунак

КАРУНАК

Для творчески настроенных читателей предлагаем мастер-класс от столярного коворкинга «Щепки» по созданию деревянного декоративного фонаря. Процесс несложный, а результат — вещица, сделанная своими руками (чем не повод для гордости!). Кстати, фотографиями результатов можно поделиться в директ @sadoviy_dizayn.

фонарь

Оформить подписку на журнал «Садовый дизайн» можно на сайте belpost.by

Июньский номер научно-практического журнала «Белорусское сельское хозяйство»

Подписывайтесь на журнал «Белорусское сельское хозяйство» на сайте belpost.by

Лучшие пахари

В рамках международной выставки "Белагро 2022" прошел конкурс на звание лучшего пахаря страны. В течение трех этапов экспертное жюри оценивало теоретические знания участников, мастерство управления трактором и вспашку участка поля. 10 июня  прошло подведение итогов и награждение участников.
 
photo 2022 06 11 10 37 20
 
photo 2022 06 11 10 37 33
 
В личном первенстве республиканского конкурса-смотра "Лучший пахарь" среди обучающихся учреждений образования места распределились так:
I место — Леонид Чура, УО "Белорусский государственный аграрный технический университет", набравший 25,5 баллов
II место — Владислав Прищепа, УО "Белорусский государственный аграрный технический университет", 25,0 баллов
III место — Никита Полонский, ГУО "Смиловичский сельскохозяйственный профессиональный лицей", результат — 17,0 баллов
 
В личном первенстве республиканского конкурса-смотра "Лучший пахарь" среди трактористов-машинистов лучшими стали:
I место — Максим Быковский, Брестская область, 21,5 балла
II место — Андрей Слуцкий, Могилевская область, 19,5 балла
III место — Денис Огородников, Гомельская область, 19,5 балла
 
В командном первенстве среди обучающихся учреждений образования лучший результат показали команды из:
I место — УО "Белорусский государственный аграрный технический университет" (50,5 балла)
II место — УО "Полесский государственный аграрный колледж имени В.Ф. Мицкевича" (43,5 балла)
III место — ГУО "Смиловичский сельскохозяйственный профессиональный лицей" (41,0 балл)
 
В командном первенстве республиканского конкурса-смотра "Лучший пахарь" среди трактористов-машинистов в тройку лидеров вошли:
I место — Брестская область,
II место — Витебская область,
III место — Могилевская область.
 
photo 2022 06 11 10 37 49
 
photo 2022 06 11 10 37 55
 
photo 2022 06 11 10 38 18
 
photo 2022 06 11 10 38 32
 
photo 2022 06 11 17 02 39
 
Журнал "Белорусское сельское хозяйство" искренне поздравляет победителей!
 

Лучшая племенная корова — Белорусочка

В рамках международной специализированной выставки «Белагро-2022» 8 июня состоялся республиканский конкурс «Лучшая племенная корова молочной породы». Гран-при конкурса завоевала корова четвертой лактации по имени Белорусочка СПК «Озеры Гродненского района». Она же заняла первое место среди животных IV лактации. Среднегодовой удой Белорусочки — 13 782 кг молока, жир — 4,61 %, белок — 3,55 %.

На конкурсе были представлены 24 коровы из всех шести областей Беларуси.

Первое место среди коров I лактации заняла Незабудка из ОАО «Остромечево» Брестского района (средний удой 4 195 кг за 119 дойных дней).

Среди коров II лактации на первом месте Шанель из ОАО «Гастелловское» Минского района (средний удой 11 794 кг, жир 3,35 %, белок 3,37 %).

III лактация — Сирена из СПК «Агрокомбинат «Снов» Несвижского района (средний удой 13 513 кг, жир — 3,49 %, белок — 3,26 %).

Белагро-22. Новый импульс для развития АПК

Вместе с хорошей июньской погодой в Минск снова пришла выставка «Белагро-2022». В 32-й раз этот масштабный агропромышленный форум открыл площадку для белорусских производителей и зарубежных партнеров. В нынешнем году на выставке представили сельскохозяйственную продукцию, технику и технологии 420 предприятий и компаний. Выставка проходит в Китайско-белорусском индустриальном парке «Великий Камень» и продлится до 11 июня.

Евгения Мороз

Как отметил на открытии Белорусской агропромышленной недели вице-премьер Леонид Заяц, сегодня Республика Беларусь стала самодостаточной экспортоориентированной страной в части продукции АПК и обеспечивает продовольственную безопасность благодаря взвешенной политике, основывающейся на развитии сельскохозяйственного машиностроения, науки, на трудолюбии людей.

— В течение суток страна отправляет на экспорт продукции более чем на 18 млн долларов. Это стало возможным благодаря новациям и практическим действиям, которые были приняты в государстве. Выставка придаст инновационный импульс развитию АПК Беларуси, — сказал Леонид Заяц.

ms02

Министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Игорь Брыло отметил, что прошлый год агропромышленный комплекс Беларуси закончил с рекордной цифрой экспорта — 6,7 млрд долларов.

— Этот год тоже неплохо начали, вопреки всем изменениям логистики и закрытием Одесского порта. Нужно было срочно в течение 2–3 недель пересмотреть логистические потоки нашей продукции. И мы их нашли. За четыре месяца этого года экспорт составил 2,2 млрд долларов с ростом 111 % к уровню аналогичного периода прошлого года.

По оценке министра, нынешний год как никогда оказался хорош для аграриев. Обеспеченность топливом — 100 %, равно как и подготовка техники к новому сезону. Это позволило провести в оптимальные агросроки все технологические операции, заложив отличную основу для получения высоких урожаев.

— Поэтому я не вижу больших предпосылок к снижению прошлогодних показателей. Мы ставим задачу увеличить производство сельскохозяйственной продукции по итогам текущего года почти на 5 %. И я глубоко убежден, что аграрии с этой задачей справятся, — сказал Игорь Брыло.

ms03

Он также подтвердил, что в текущем году необходимо собрать 9 млн т зерна. Кроме того, стоит задача получить порядка 765 тыс. т маслосемян рапса, около 5 млн т сахарной свеклы.

Также министр отметил, что в отрасли не ощущается недостатка кормов для животноводства. Хозяйства полностью обеспечивают себя собственными объемистыми кормами. Наряду с этим есть небольшой дефицит по белковому сырью.

— Мы покупали его в Российской Федерации и Украине. Но Украина закрылась, и закупки переориентировались на импорт из России, — сказал руководитель аграрного ведомства страны.

Он также выразил уверенность в том, что комбикормовая промышленность получит дальнейшее развитие благодаря производству продукции в Белорусской национальной биотехнологической корпорации (БНБК). Она уже обеспечена сырьем, началось производство аминокислот, премиксов, которые реализуют на внутреннем и внешнем рынках. Начат экспорт рыбных комбикормов.

Июньский выпуск журнала «Хозяин»

Читайте в номере:

НОВЫЙ ПУТЬ

2022 06 04 18 19 05 716

В июньском номере «Хозяина» мы продолжаем знакомить вас с агроусадьбами Брестчины. На этот раз мы направились в Кобринский район, где вблизи деревни Гирск в живописном урочище расположилась усадьба «Студинка». Архитектурой гостевой дом напоминает сказочный терем, рядом с которым водоем для рыбалки и купания. На территории комплекса есть охотничий домик. А блюда национальной белорусской кухни здесь готовят исключительно из экологически чистых продуктов, произведенных в фермерском хозяйстве «Виллия-Агро». Собственно, при чем здесь фермерское хозяйство? Все просто: владелец агроусадьбы Василий Новик — глава крупного фермерского хозяйства. И если производство сельскохозяйственной продукции — агробизнес, то сфера гостеприимства больше для души.

ПИКНИК НА ДАЧЕ: ВЫБИРАЕМ МАНГАЛ

изображение viber 2022 06 04 1841969 731

Лето — это время поездок за город: на дачу, к водоему или в усадьбу. И редко какая поездка обходится без приготовления пищи на открытом воздухе. Ароматное замаринованное мясо с аппетитной корочкой, поджаренные овощи или грибы, зефир маршмеллоу на шпажке — нет ничего проще, чем приготовить эти блюда, если у вас есть мангал. Но какой мангал лучше — каменный, чугунный или стальной? Самые популярные — стальные конструкции. Выбираем оптимальный вариант по соотношению цены и качества. Обратим внимание на срок службы, удобство использования и определимся, какие опции действительно важны, а какие — дело вкуса.

САД В ЦВЕТУ

2022 06 04 18 19 05 556

В этом году яблони зацвели с опозданием. Но, согласитесь, вид цветущего сада удивителен. Особенно если речь идет о декоративных яблонях. Декоративная яблоня настолько эффектна, что давно стала одним из любимых растений многих ландшафтных дизайнеров. Чтобы оценить красоту этих великолепных деревьев и кустарников, мы отправились на семинар, прошедший на базе РУП «Институт плодоводства». Селекционер-фитопатолог кандидат сельскохозяйственных наук Юлия Кондратенок показала образцы коллекции института и рассказала об их особенностях. В июньском номере журнала «Хозяин» — яркие фотографии цветущего сада, описания сортов и много другой полезной информации.

ЗАДАЧИ НА ИЮНЬ: ЗАЩИТИТЬ ПЕРСИК ОТ КУРЧАВОСТИ 

2022 06 04 18 1969 731

Меняющийся в сторону потепления климат позволяет выращивать в условиях Беларуси культуры с южной родословной, в том числе косточковые плодовые — например, персик. Но вместе с новыми культурами приходят и болезни. В июньском номере в центре внимания — курчавость листьев персика. Погодные условия весны этого года (высокая влажность и умеренные температуры воздуха) благоприятствовали размножению возбудителя этого заболевания — гриба рода Taphrina. И если раньше вы уже сталкивались с этой проблемой, но пренебрегли ранневесенней профилактической обработкой, июнь — последний шанс не дать грибу прижиться и навредить деревьям в вашем саду. Как справиться с курчавостью листьев персика, рассказывает селекционер-фитопатолог РУП «Институт плодоводства» кандидат сельскохозяйственных наук Юлия Кондратенок.

БОЛЕЗНИ СЛИВЫ

2022 06 34 18 19 11 032

И еще один материал от Юлии Кондратенок — о болезнях сливы. Несмотря на то, что слива считается одной из традиционных плодовых культур в Беларуси, площади под ней сильно скромнее, чем под яблоней или грушей. Одна из причин, ограничивающих распространение сливы в частных и промышленных садах, — подверженность этой косточковой культуры болезням. Но с болезнями можно бороться, и довольно успешно, а еще лучше — профилактировать их появление.

ОМЕЛА: ОПАСНЫЙ ГОСТЬ В ВАШЕМ САДУ

2022 06 04 18 19 05 256

В рубрике «Любимый сад» речь идет об омеле белой. Зачастую ее живописные вечнозеленые кусты в кроне деревьев принимают за птичьи гнезда. Но не все так безоблачно: это растение не только не станет домом для пернатых, но способно лишить дерево питания, а со временем и погубить его. Почему же только сейчас распространение этого по-своему уникального растения вызвало беспокойство специалистов и как омела белая может навредить вашему саду? На эти вопросы отвечают научный сотрудник Института экспериментальной ботаники НАН Беларуси Евгений Олешук и ведущий научный сотрудник Центрального ботанического сада НАН Беларуси Евгений Попов.

ПРЯНЫЙ УГОЛОК

2022 06 04 18 19 05 356

Огород может быть не только полезным, но и ароматным, уверена замдиректора РУП «Институт овощеводства» кандидат сельскохозяйственных наук Елена Досина-Дубешко. Даже в небольшом огородике можно найти место пряным травам. В рубрике «Урожайный огород» читайте о принципах создания пряного уголка, выборе растений, которые придутся по вкусу в качестве приправы и пряности.

ГУМАТЫ: ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА ДАЧНОМ УЧАСТКЕ

2022 06 04 18 149 05 716

Сегодня рынок предлагает множество различных продуктов, работающих на повышение количества и качества урожая. Среди таких предложений — удобрения на основе гуматов, гуминов и гуминовых кислот. Яркие рекламные проспекты и убедительные в своих доводах продавцы обещают огороднику бурный рост растений и небывалую прибавку урожайности. Так ли это на самом деле, разбираемся вместе с завсектором бобовых овощных культур РУП «Институт овощеводства» Анной Пашкевич.

БОРЬБА С СОРНЯКАМИ: НИКАКОЙ ХИМИИ 

2022 03 04 18 19 10 85

Огородник-экспериментатор из Витебской области Александр Шулика ставит под сомнение принцип традиционного огородничества, утверждающий, что в посевах культур не должно быть сорняков. За много лет экспериментов у него сформировалось принципиально иное видение взаимоотношений между растениями, являющимися культурными и считающимися сорными. Своими мыслями относительно прополок Александр Шулика делится на страницах журнала.

РЕВУС® — НАДЕЖНАЯ ЗАЩИТА ОТ ФИТОФТОРОЗА

2022 06 04 18 19 05 456

Во второй половине вегетации погода благоприятствует развитию большинства заболеваний овощных культур. Одна из наиболее вредоносных болезней картофеля и томата — фитофтороз. Первые признаки болезни могут обнаруживаться уже с конца мая. В Беларуси массовое распространение болезни наблюдается в среднем каждые полтора года, а сильные вспышки фитофтороза с потерями урожая 50 % и более бывают каждые 2–3 года. Болезнь поражает практически все органы растений. И в некоторых случаях без использования химических средств защиты растений не обойтись. Но не все представленные на рынке препараты одинаково хорошо работают против этого заболевания. Разбираемся в эффективности фунгицидов против фитофтороза томата и картофеля на примере препарата РЕВУС®.

КАК Я СРАЖАЛАСЬ С НЕМАТОДОЙ

2022 06 04 18 19 05 756

Приходилось ли вам сталкиваться с нематодой? Вполне вероятно. Но не факт, что вы смогли опознать этого вредителя — благодаря миниатюрным размерам (до 2 мм) нематода отлично скрывается, а результаты ее вредоносной деятельности вы сможете увидеть только через несколько лет. Наш постоянный автор цветовод-коллекционер из Витебска Илона Глаздовская сумела обнаружить нематоду в присланных коллегой-садоводом саженцах клематиса. В материале «Как я сражалась с нематодой» читайте о личном опыте и методах борьбы с этим вредителем.

КТО КРАСИВЕЕ: ВИАНДОТ ИЛИ ФАВЕРОЛЬ

2022 06 04 18 19 05 755

Кто красивее: виандот или фавероль? Ответ на этот вопрос знают Ирина и Андрей Рутковские, владельцы сити-фермы из Борисова. К их увлечению кроликами (а читатели журнала «Хозяин» знают эту пару как кролиководов) несколько лет назад добавились птицы: красавицы-курочки и петушки пород фавероль, амрокс и виандот. Набравшись опыта и обкатав технологию, авторы рассказывают об особенностях пород, оптимальном режиме кормления взрослой птицы и цыплят, делятся секретами разведения.

КАК Я ПОКУПАЛ РУЖЬЕ

2022 06 3434344 18 19 12 684

Самый лучший отзыв на материалы, опубликованные в журнале «Хозяин», — ваш отклик. Здорово, когда вы пишете, комментируете, а ваш личный опыт удачно дополняет теоретические основы опубликованных материалов. Собственно, так стало с материалом «Выбор первого ружья» А. Очеретного («Хозяин», № 2, 2022 г.). Эта статья стала отправным пунктом для статьи «Как я покупал ружье», автором которой стал Денис Синявский.

АЗБУКА ПАСЕКИ. ВЫВОЗ ПЧЕЛ НА МЕДОСБОР

2022 06 04 18 19 10 85

В рубрике «Пасека» — ставшие с этого года традиционными материалы ведущей рубрики Екатерины Синявской — «Азбука пасеки» и «Календарь пчеловода». В первом мы поговорим о вывозе пчел на медосбор. Во втором — о расширении гнезда, откачке первого меда, плановой замене маток и подготовке пчел к зимовке.

ИСКУССТВЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ

2022 06 04 18 1343 12 246

И еще один материал от Екатерины Синявской — искусственное размножение пчелосемей. Роение — это естественное размножение пчелосемей, но есть и искусственное — деление пчелосемей различными способами. Рассказываем о том, каких маток лучше давать в отводок, о формировании отводков и способах деления семьи.

КАЛЕНДАРЬ ПЧЕЛОВОДА. ИЮЛЬ

изображение viber 2022 06 04 18 13434349 13 149

Календарь пчеловода. Делаем все по расписанию!

В МИНИСТЕРСТВЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ОБСУДИЛИ ПЕРСПЕКТИВЫ БЕЛОРУССКОГО ПЧЕЛОВОДСТВА

2022 06 04 18 1969 031

В мае в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия обсудили перспективы белорусского пчеловодства. В совещании приняли участие представители Национальной академии наук, высших учебных заведений аграрного профиля, пчеловодческих общественных организаций. Министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло наградил участников совещания медалями, грамотами и благодарностями. Уверены, многие имена вам известны: капеллан белорусского пчеловодства, римско-католический священник Владислав Завальнюк, заведующий отраслевой лабораторией пчеловодства РУП «Институт плодоводства» Дмитрий Рахматулин, глава К(Ф)Х «Пчаляр Полаччыны» Игорь Шендель, пчеловоды Леонид Пируцкий и Александр Полонский, старший научный сотрудник отраслевой научно-исследовательской лаборатории УО «Гродненский государственный университет» Николай Халько. Коллектив редакции журнала «Хозяин» искренне поздравляет всех с заслуженными наградами!

Уважаемые читатели, мы стараемся каждый новый номер журнала «Хозяин» сделать еще интереснее и полезнее! Совместными усилиями у нас это получается. Благодарим вас всех и каждого в отдельности за присланные материалы, звонки в редакцию и, конечно, за подписку. Кстати, подписка на II полугодие  уже началась: не забудьте подписаться на любимый журнал (скачать счет на подписку)!

Справочник вредных и полезных насекомых зерновых культур

 

cover main1

 

Уникальный для Беларуси «Справочник вредных и полезных насекомых зерновых культур» вышел в редакции журнала «Белорусское сельское хозяйство». Книга – совместный проект лаборатории энтомологии РУП «Институт защиты растений» и редакции. Полноцветный справочник объемом 252 страницы содержит полную информацию (жизненный цикл, вредоносность, меры по управлению численностью и др.) о подавляющем большинстве представителей членистоногой фауны, которых можно встретить на белорусских полях. Книга богато иллюстрирована, содержит сотни качественных фотографий насекомых, десятки схем и таблиц. Большая часть информации ранее не была доступна. Издание ориентировано на агрономов, специалистов по защите растений, студентов аграрных вузов.

 

Содержание:

 

sod

 

pr1

 

 

Стоимость:

При заказе более 100 шт.  стоимость 1 экз.  - 33 руб. (в т.ч. НДС 5,5 руб.) Условие поставки - самовывоз (г. Минск, ул. Тимирязева, 23)

При заказе 51-100 шт.  стоимость 1 экз.  - 39 руб. (в т.ч. НДС 6,5 руб.) Условие поставки - самовывоз (г. Минск, ул. Тимирязева, 23)

При заказе 21-50 шт.  стоимость 1 экз.  - 42 руб. (в т.ч. НДС 7,0 руб.) Условие поставки - самовывоз (г. Минск, ул. Тимирязева, 23)

При заказе до 20 шт. включительно стоимость 1 экз.  - 48 руб. (в т.ч. НДС 8,0 руб.) Условие поставки  - самовывоз (г. Минск, ул. Тимирязева, 23

Пересылка почтой по Беларуси. Стоимость 1 экз - 51.54 руб. (в т.ч. НДС 8,59 руб). Пересылка наложенным платежом - 48 руб + стоимость платы за пересылку наложенного платежа.

 

Заказать «Справочник вредных и полезных насекомых зерновых культур» можно:

  • по телефону +375 (17) 360-56-01
  • электронной почте Гэты адрас электроннай пошты абаронены ад спам-ботаў. У вас павінен быць уключаны JavaScript для прагляду. (в теме письма указать ЗАКАЗ СПРАВОЧНИКА)

 

Молочное козоводство — востребованная ниша с высоким потенциалом

kz4

 

Сегодня молочное козоводство — одно из перспективных и экономически состоятельных направлений сельскохозяйственного производства, и виной тому современный тренд — ЗОЖ с акцентом на правильное питание. По численности поголовья в мире козы входят в топ-3 после КРС и овец. Более 90 % поголовья коз сосредоточено в азиатском и африканском регионах. Интересно и то, что козы содержатся преимущественно в районах, непригодных для разведения других видов животных, и, таким образом, занимают свою экологическую нишу, не вступая в конкуренцию за место под солнцем и кормовую базу. В нашей стране направления развития козоводства определены Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 1 февраля 2021 г. № 59 «О государственной программе «Аграрный бизнес» на 2021–2025 годы». Несмотря на то, что программа только в начале реализации, уже запущены масштабные проекты. Собственно, о них и поговорим, а также о том, востребована ли продукция из козьего молока и какая категория хозяйств в будущем должна стать основным локомотивом козоводства в республике.

 

Игорь Брыло,

министр сельского хозяйства и продовольствия

Республики Беларусь, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,

Николай Яковчик,

профессор, доктор сельскохозяйственных наук,

доктор экономических наук, директор Института повышения квалификации

и переподготовки кадров агропромышленного комплекса УО «Белорусский государственный аграрный технический университет»,

Руслан Березовик, генеральный директор Белорусского государственного объединения по племенному животноводству

(Белплемживобъединение)

 

Первый в нашей республике масштабный проект в области племенного козоводства запущен на базе РУСПП «Могилевское племпредприятие». Программой предусмотрено создание нуклеуса по разведению зааненской и альпийской пород коз с численностью маточного поголовья 500 голов. Это позволит полностью закрыть потребность в племенном молодняке с высокой генетической ценностью. Племенное стадо уже завезено, начата работа по разведению.

Почему выбраны именно эти две породы? Зааненские козы отличаются высокой молочной продуктивностью и неприхотливостью в уходе. А альпийская порода известна крепкой конституцией и хорошей приспосабливаемостью к различным климатическим условиям.

 

О пользе козьего молока

 

Козье молоко — источник комплекса незаменимых биологически активных веществ, причем по ряду параметров оно превосходит коровье молоко (табл. 1).

table1

Использование в питании козьего молока, а также продуктов его переработки не только повышает питательность рациона, но и положительно влияет на состояние здоровья, жизнеспособность и иммунитет человека.

Козье молоко нежнее и вкуснее коровьего, оно легче усваивается и не вызывает аллергии. Более того, оно широко известно своими лечебными свойствами. В нем содержится большое количество незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, повышающих устойчивость организма к инфекционным заболеваниям и способствующих нормализации холестеринового обмена.

Положительный эффект от употребления козьего молока отмечают и при заболеваниях легких, различных аллергиях. Молоко коз способствует повышению иммунитета, укреплению структуры костей и увеличению активности пищеварительного тракта. Также его рекомендуют при экземе, мигрени, болезнях печени и желчного пузыря, бессоннице. Молочный жир козьего молока содержит конъюгированную линолевую кислоту, которая препятствует развитию онкологических заболеваний. Молоко коз также используют при лечении больных туберкулезом, т. к. животные имеют врожденный иммунитет к этому заболеванию. 

Использование коз в медицине

 

Часто козы выступают в качестве животных-продуцентов лекарственных белков человека. Работы по производству лекарственных белков человека терапевтического и диагностического направления с использованием

животных-продуцентов интенсивно ведутся более чем 20 биотехнологическими и фармацевтическими компаниями разных стран мира. Лидирующее положение занимает биотехнологическая компания GTC Biotherapeutics (США), у которой на разных стадиях разработки находится 25 лекарственных белков человека, получаемых в молоке животных-продуцентов. Один из таких белков, антитромбин III (коммерческое название препарата ATryn), после проведения клинических испытаний разрешен к использованию на пациентах при операциях на сердце, сосудах и у ожоговых больных. Активный белок человека выделяется из молока коз, трансгенных по гену человека, отвечающему за выработку антитромбина III.

Новым достижением в области трансгенных технологий стали успехи американской компании Pharmathenе в получении трансгенных коз-продуцентов, молоко которых содержит бутирилхолинэстеразу. Этот фермент может применяться для лечения острых отравлений. Реализация программы Союзного государства «Разработка технологий и организация опытного производства высокоэффективных и биологически безопасных лекарственных средств нового поколения и пищевых продуктов на основе лактоферрина человека, получаемого из молока животных-продуцентов» (2009–2013 годы) позволила создать в нашей стране научно-техническую базу для развития нового перспективного сегмента национальной экономики — высокотехнологичного наукоемкого биофармацевтического производства, основанного на использовании инновационной субстанции белковой природы — биоаналога лактоферрина человека из молока коз-продуцентов.

Продукты из козьего молока

 

Продукция козоводства пользуется устойчивым спросом на мировом продовольственном рынке. Благодаря значительному содержанию казеина и жира, уникальной структуре сгустка, получаемого при створаживании, и аромату козье молоко используется для производства лучших сыров. Из козьего молока готовят ценные сорта сыра — как сычужные твердые, так и мягкие, рассольные (брынза, тушинский, осетинский, чанах, сулугуни, качковал (крым- ский сыр), пекарино, рокфор).

02r

Во многих странах, например в Испании, Франции, Голландии, основные объемы козьего молока используются именно для производства сыров. Из козьего молока производят также сливки, масло, разнообразные кисломолочные продукты: творог, айран, каймак, мацони, катык (кислое молоко), простоквашу. Из пахты, оставшейся после сбивания масла, готовят твердый сыр курт.

Обрат — основной компонент при производстве диетического молока, обезжиренных сыров, молочных напитков, ацидофильного молока. При производстве сыра получают 70–85 % сыворотки, из которой можно приготовить ацидо- фильно-дрожжевые напитки, белковую массу (пасты, сырки). Сыворотку и другие вторичные продукты сгущают и сушат. Сухую сыворотку используют для пищевых целей и приготовления ЗЦМ, который скармливают молодняку коз.

Высокотехнологичные продукты из козьего молока могут обеспечить полноценное рациональное и здоровое питание детей и взрослых.

Перспективы козоводства в Беларуси

 

Климат Беларуси позволяет получать дешевые качественные объемистые корма для козоводства. В стране развита переработка сельскохозяйственной продукции. Все условия есть, но пока козоводство в Беларуси развивается не столь интенсивно.

В настоящее время в республике функционирует 1 382 сельскохозяйственные организации, 2 794 фермерских хозяйства и свыше 1 млн личных подсобных хозяйств. Приоритетным направлением развития агропромышленного комплекса было и остается крупнотоварное производство. Поэтому козоводческий сектор рассматривается как направление для малых форм хозяйствования. На начало 2022 года поголовье коз в Беларуси насчитывало 59 тыс. голов, из которых всего 1 % — в крупных сельскохозяйственных организациях, 3,4 % — в крестьянских (фермерских) хозяйствах и 95,1 % — у населения (табл. 2).

table2

В мире насчитывается свыше 570 пород коз, но в Беларуси наибольшее распространение получила зааненская порода. Зааненские козы родом из «молочного края» — Швейцарских Альп. Эта порода легко приспосабливается к природно-климатическим условиям разных регионов и считается одной из лучших по показателям молочной продуктивности. Самое крупное белорусское козоводческое предприятие — КФХ «ДАК», расположенное в Дзержинском районе Минской области. Здесь содержится более полутора тысяч коз. За 2021 год в фермерском хозяйстве произвели 224 т козьего молока. В рамках инвестиционного про екта в прошлом году был введен в эксплуатацию новый молочно-товарный комплекс на 1 600 голов, в том числе 1 200 дойных коз.

Для повышения экономической эффективности и обеспечения спроса населения на продукцию козоводства в КФХ «ДАК» налажена переработка козьего молока. Из него получают цельное пастеризованное молоко, йогурты с наполнителями и без, творог, сыр мягкий «Рикотта», сыр твердый «Лизаветинский», сыр в пряно-масляной заливке. По большей части продукция реализуется на внутреннем рынке. В Россию экспортируются сыр твердый «Лизаветинский» и сыр в пряно-масляной заливке. Экспортные поставки готовой продукции составляют 10 % от общего объема продаж.

Кроме того, КФХ «ДАК» реализует уникальный для Беларуси проект под названием «Создание инновационного центра замкнутого цикла по искусственному осеменению, эмбриональному размножению высокопродуктивных особей мелкого рогатого скота и производству новых для Республики Беларусь молочных продуктов». Это огромный шаг вперед, с высокими потенциальными возможностями в молочном козоводстве.

Выводы

 

  1. Природно-климатические условия Беларуси благоприятны для увеличения поголовья коз, наращивания объемов производства и продуктов переработки козьего молока.
  2. Дальнейшее развитие молочного козоводства может осуществляться с учетом государственной поддержки как в крупнотоварных сельскохозяйственных организациях, так и в субъектах среднего и малого бизнеса. Если учесть, что козоводство относится к мелким отраслям животноводства, то в перспективе оно получит преимущественное развитие в фермерских хозяйствах, поскольку ориентация аграрной отрасли на приоритетное развитие крупнотоварного производства является ключевым фактором обеспечения продовольственной безопасности и экспортного потенциала страны. Это позволит создать в сельской местности дополнительные рабочие места, обеспечить население высококачественными продуктами питания и придать отрасли экспортно ориентированную направленность.

Скачать статью (PDF)

БЕЛОРУССКАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ НЕДЕЛЯ пройдёт с 7 по 11 июня 2022 г.

Международные специализированные выставки "БЕЛАГРО-2022" , "БЕЛФЕРМА", "БЕЛПРОДУКТ"«ПРОДМАШ. ХОЛОД. УПАК»  пройдут в Минске в рамках Белорусской агропромышленной недели  с 7 по 11 июня 2022 года.

Ознакомиться с передовыми направлениями в развитии растениеводства, животноводства и птицеводства, современными технологиями переработки, упаковки и хранения продукции, а также разнообразием сельхозтехники можно будет на новой площадке в выставочном центре Китайско-Белорусского индустриального парка «Великий Камень».

Этот аграрный форум традиционно собирает вместе не только белорусских аграриев и работников пищевой и перерабатывающей промышленностей, но и их зарубежных коллег и партнеров.

Участие в выставке примут 425 компаний, которые представят  продукцию            Беларуси, России, Германии, Китая, Польши.

Коллективные экспозиции сформировали Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерство промышленности, Национальная академия наук Беларуси, Концерн «Белгоспищепром», Белкоопсоюз, все области Республики Беларусь.

Отдельными экспозиционными блоками будут представлены предприятия областей Российской Федерации: Пензенской, Липецкой, Сахалинской, Свердловской, Кировской, Мурманской, Тульской, Оренбургской, Московской, Новосибирской; Республики Крым, Республики Адыгея, Республики Мордовия, Ямало-Ненецкий автономный округ, Приморский край.

На площадях выставки будет демонстрироваться 220 единиц техники, используемой во всех отраслях сельского хозяйства.

Крупные экспозиционные блоки представят ОАО «Минский тракторный завод»,  ОАО «МАЗ-управляющая компания холдинга «Белавтомаз», ОАО «Гомсельмаш, ОАО «Амкодор», Республиканское объединение «Белагросервис», ОАО «Бобруйскагромаш», ОАО «Минский моторный завод», ЗАО «Белорусская национальная биотехнологическая корпорация».

Общая площадь выставки составит 27 000 м.кв.

Всех, кто как-либо соприкасается с сельским хозяйством, интересует, что нового появляется на рынке и над чем работают инженеры-машиностроители. Какие новые технологии применяются уже сегодня, и что ждать завтра. Что сегодня еще является идеей, и что мы уже в ближайшее время увидим в новой сельхозтехнике. На все эти вопросы можно найти ответ, посетив «Белагрo».

Широко  будет представлена техника для внесения удобрений и защиты растений, для уборки зерновых и заготовки кормов, машины для мелиоративных работ, возделывания и уборки картофеля, сахарной свеклы и других овощей. Сельскохозяйственная продукция, машины, оборудование будут демонстрироваться в технологической цепочке с современными энергосберегающими технологиями всех отраслей, связанными как с производством продукции, так и с ее переработкой, транспортировкой, хранением и реализацией.

Удобрения и средства защиты растений предложат участники выставки АО «Щелково Агрохим» (Россия),  АО «Минерально-химическая компания Еврохим» (Россия),  СООО «Белросагросервис», ООО  «Минералагросоюз», ООО «Передовые Агро Технологии», ООО  «Умная химия», АО «Гродно Азот», ООО «НТП-Синтез», ООО «Лайф форс групп» (Россия) и другие.

Экспозиция выставки «Белферма»  продемонстрирует последние достижения в области животноводства. Кормушки для животных и оборудование для их содержания, клеточное оборудование и инкубаторы, автоматизированные установки для молочно-товарных ферм. На выставке также можно будет познакомиться с автоматизированной системой управления стадом; доильными установками различных модификаций; молокоохладительными установками, как стационарными, так и передвижными для работы на пастбищах. Здесь покажут новые корма и кормовые добавки, ветпрепараты и медикаменты, новые технологии в биоэнергетике, в том числе энергетическое оборудование и его программное обеспечение.

Ежегодно большой интерес как у специалистов, так и у маленьких посетителей выставки вызывает посещение «Рыбацкой деревни», организованной  ГО «Белводхоз». 

В выставочном павильоне будет представлено современное оборудование и материалы для переработки сельскохозяйственной продукции. Здесь разместятся экспозиции выставок «Продмаш. Холод. Упак»  - оборудование для предприятий пищевой промышленности; «Белагро» - оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции, и «Белпродукт. Пищевая индустрия» - продукты питания.

Крупнейшие белорусские производители представят широкий спектр продуктов питания: колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, птицу, молочную продукцию, консервированные продукты, бакалею, детское и диетическое питание, хлебобулочные изделия и многое другое. Предприятия пищепрома порадуют посетителей выставки дегустациями своей продукции.

Отдельную экспозицию на открытой площадке сформировали  производители овощной продукции: Агрокомбинат «Ждановичи», КУП «Минская овощная фабрика», ОАО «Ляховичский консервный завод», ОАО «Тепличный комбинат «Берестье» и другие. Посетители выставки получат возможность не только ознакомиться с новыми сортами овощей, выращенными в нашей стране, но и приобрести их.

Участники и новинки «Белагро-2022»

BELARUS А3523і — первый белорусский беспилотный трактор представит на «Белагро-2022» ОАО «Минский тракторный завод». Трактор предназначен для выполнения сформированных оператором заданий, которые могут передаваться удаленно через сотовую связь или же на съёмном носителе. Трактор оснащён дизельно-электрической (гибридной) силовой установкой мощностью 350 л. с. и электромеханической трансмиссией.  В конструкции применена электромеханическая бесступенчатая трансмиссия, которая исключила прямую кинематическую связь дизельного двигателя с ведущими колесами, что позволило реализовать частоту вращения и момент в режиме максимальной топливной эффективности.  Машина оснащена GPS-навигацией и системой точного земледелия компании Topcon. Применена инфраструктура высокоскоростной передачи данных посредством 5G-технологии компании ООО «Облачные технологии».

Состоится премьерный показ первого белорусского  зерноуборочного комбайна с роторной схемой обмолота и сепарации GR700, полностью подготовленного к серийному производству с 2023 года. Его         разработчик – управляющая компания холдинга «Гомсельмаш». Предприятие продемонстрирует также новый гибридный комбайн GH800 и другую  перспективную новинку – мобильное энергосредство MS450. Будут представлены модернизированные образцы серийных комбайнов для уборки зерновых культур и заготовки кормов. Дополнят масштабную экспозицию последние разработки «ОАО «Гомельский завод литья и нормалей» и ОАО ««Лидагропроммаш», входящих в структуру холдинга «Гомсельмаш». Свою продукцию выставит и его стратегический российский партнер АО «Брянсксельмаш».

Экологически чистую рыбную продукцию представят на выставке компании Сахалина.

Рыбохозяйственный комплекс Сахалинской области - одна из основных отраслей экономики островного региона. Морская акватория, прилегающая к территории края, является крупнейшим промысловым районом в Дальневосточном регионе. Здесь воспроизводится свыше 1,5 миллионов тонн морских биологических ресурсов. Основная специализация компании «Охотское» - консервы из сельди и ассортимент салатов из морской капусты. Компания «Дивия-Фарм Сахалин» покажет на выставке лучшие образцы своей линии продуктов «Ламина Форте», основу которой составляет дикорастущая бурая морская водоросль – ламинария Японика. Линейку продуктов, основу которой составляет тюлений жир, представит сахалинская рыбопромышленная компания «Кардинал».

На выставочной экспозиции Приморского края Российской Федерации в разделе «Пищевая индустрия» будут представлены 5 приморских предприятий.  ООО «Гудвин» познакомит с продукцией своей Шоколадной фабрики «Tasty Kingdom» - шоколадными яйцами и натуральной шоколадной пастой. Предприятие ИП Михолап К.И.  специализируется на переработке морепродуктов по наукоемким и ресурсосберегающим технологиям, разработанным дальневосточными учеными. Потребителям предлагается ламинария японская (морская капуста) под торговой маркой «Моремагия». Компания «Эта Груша» предложит натуральные продукты высокого качества для здорового питания. Ассортимент насчитывает более 30 товарных позиций и включает: фруктовые чипсы, ягодную пастилу, активированные орехи, натуральный шоколад. ИП Форостенко С.Ф. является производителем и экспортером плодово-ягодных сиропов и сиропов из дикоросов торговой марки «Уссури». Владивостокский рыбокомбинат – российская компания, производящая продукцию из рыбы и морепродуктов: малосольная рыба, пресервы из рыбы и морепродуктов, салаты из морской капусты с морепродуктами.

Ежегодно «Белагро» становится одной из главных площадок для деловых переговоров. Широкий  круг вопросов по обеспечению конкурентоспособности сельхозпродукции, использованию земельных ресурсов с точки зрения экологической и экономической эффективности, перспективы сотрудничества Беларуси со странами ближнего и дальнего зарубежья в сфере производства инновационных технологий в области сельского хозяйства, а также другие актуальные вопросы можно будет обсудить в ходе тематических конференций и семинаров.

Программа выставки  наполнена В2В встречами, практическими демонстрациями, презентациями, мастер-классами и конкурсами. 

В дни выставки пройдут всенародный дегустационный Конкурс «Чемпион вкуса», Конкурс «Залаты Келiх», «Конкурс на лучшую племенную корову», Конкурс «Лучшая племенная лошадь», Конкурс «Лучший пахарь», выставка сельскохозяйственных животных, демонстрационные показы техники и другие мероприятия.

Флагман комбайностроения холдинг «ГОМСЕЛЬМАШ» намерен удивить посетителей выставки не только масштабной экспозицией техники, включающей сразу несколько новинок, но и насыщенной культурной и развлекательной программой. Ее самой зрелищной частью обещает стать экстремальное шоу по буксировке зерноуборочного комбайна GS5, который не может не впечатлить своими габаритами. Так, масса тяжеловесной машины составляет 10 700  килограммов, длина – более 7,6 метров, ширина по шинам – порядка 3,6 метров.  В выполнении сложнейшего трюка примут участие профессиональные тяжелоатлеты из Гомеля, а также  любители железного спорта, представляющие трудовой коллектив холдинга «Гомсельмаш».

Не останется без внимания посетителей «Торговый городок», который будет представлять собой своеобразную выставку достижений пищевой промышленности и ярмарку-продажу продуктов питания. Гости торгового городка «Белагро - 2022» смогут приобрести лучшие продукты, выпускаемые отечественными предприятиями пищевой промышленности.

Красочное оформление экспозиций, презентации и дегустации продукции, «город мастеров», ярмарка-продажа и выступления творческих коллективов сделают  выставку ярким, запоминающимся праздником для всех посетителей.

Международная специализированная выставка «Белагро-2022» пройдет с 7 по 11 июня  в выставочном центре Китайско-Белорусского индустриального парка «Великий Камень», расположенном в 25 км от Минска и 6 км от Национального аэропорта  (Смолевичский район, пр. Пекинский, 29).

КАК ДОЕХАТЬ НА ВЫСТАВКУ

Вход на выставку бесплатный.

Пригласительный билет

Регистрация на мероприятия программы

По вопросам участия в выставке можно обратиться к организаторам – ЗАО «Минскэкспо»: тел/факс +375 17 351 98 87, эл. почта:  Гэты адрас электроннай пошты абаронены ад спам-ботаў. У вас павінен быць уключаны JavaScript для прагляду..

Следить за обновлениями информации о выставке можно на сайте  и в социальных сетях: facebook ,  instagram, Telegram.

Майский номер научно-практического журнала «Белорусское сельское хозяйство»

 Подписывайтесь на журнал «Белорусское сельское хозяйство» на сайте belpost.by

 

ОАО «БелВитунифарм» получило право маркировать выпускаемую продукцию ярлычком халяль

На сегодня «БелВитунифарм» – единственный в Беларуси представитель ветеринарной промышленности, получивший сертификат производства товаров, работ и услуг на соответствие требованиям системы сертификации «Халяль».

Это очередное подтверждение высокого качества ветеринарных препаратов, уровня производства и профессионализма сотрудников витебского предприятия.

Предприятие динамично развивается и ведет постоянную работу по расширению ассортимента с учетом запросов рынка и гордится собственными инновационными разработками: вакцинами «БольшеВАК», «Ротакор-К», «Энтеровак – 5» и другими.

belvitunifarm.by

Апрельский номер научно-практического журнала «Белорусское сельское хозяйство» доступен нашим подписчикам.

Подписывайтесь на журнал «Белорусское сельское хозяйство» на сайте belpost.by

Центру информационных систем в животноводстве 10 лет

ГУ «Центр информационных систем в животноводстве» в мае 2022 года отметил первое 10-летие. С этим учреждением связана большая работа по созданию системы идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных в Беларуси. Напомним, что сегодня подлежат идентификации 5 видов животных: крупный рогатый скот, свиньи, лошади, овцы, козы. Действует Закон Республики Беларусь «Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения». В 2021 году в этот законодательный акт внесены изменения, перечень животных расширен. Эти действия направлены на повышение безопасности при перемещении животных и продуктов животного происхождения как по территории Беларуси, так и между странами ЕАЭС, что позволит устранить барьеры в сфере применения ветеринарно-санитарных мер при взаимной торговле и, соответственно, повысит экспортный потенциал белорусских субъектов хозяйствования.

Вклад трудового коллектива Центра информационных систем в животноводстве в создание основ идентификации, регистрации, прослеживаемости животных очень весом. Это подчеркнул на торжественном мероприятии по случаю юбилейной даты образования учреждения министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Игорь Брыло. Он вспомнил, как курировал в министерстве эту работу: 10 лет назад сложно было браться за это новое и сложное дело, разъяснять его важность и необходимость для отрасли, экономики страны.

— На первых этапах разработки законодательных актов в этой сфере было много дискуссий и сложностей, — сказал министр. — В процессе изучения системы были выезды, много консультировались, проведена работа по информированию заинтересованных сторон. Мы понимали, о каких масштабах работы идет речь: регистрации подлежит огромное количество  животных. Казалось, что это неподъемная задача для одного центра. Но жизнь показала, что все реально.

Закон Республики Беларусь «Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения» был принят в 2015 году. В 2021 году в него внесены изменения. В частности, был расширен перечень животных, выращиваемых сельскохозяйственными производителями в целях извлечения прибыли и подлежащих идентификации, регистрации и прослеживаемости. Так, помимо крупного рогатого скота, свиней, овец, коз и лошадей идентификации и регистрации будут также подлежать и сельскохозяйственные птицы (куры, гуси, утки и др.), пушно-меховые животные, животные-гидробионты (живая рыба, крабы, омары и речные раки), пчелы (пчелосемьи).

В течение двух лет действует переходный период после принятия нового закона. Это время установлено для регистрации новых объектов (птица, животные-гидробионты, пушно-меховые животные, пчелы) и идентификации в государственной информационной системе. После истечения этого срока регистрация станет обязательной.

Так что еще предстоит большая работа в этом направлении, и от Центра потребуются новые идеи и предложения, — отметил Игорь Брыло. Министр поблагодарил руководство и специалистов Центра за их усилия и активную работу.

 — Сегодня мы можем с уверенностью сказать, что центр информационных систем в животноводстве — это составная часть агропромышленного комплекса страны, — убежден министр.

Директор Центра информационных систем в животноводстве Анжела Борщ отметила, что за прошедшие 10 лет учреждение прошло путь от идеи до реального воплощения информационных систем в отрасли животноводства.

— Уникальность нашего предприятия — сочетание традиций и новаций, опыта и молодости, а главное — это неравнодушное отношение коллектива к работе, — сказала руководитель центра.

Она поблагодарила МСХП, комитеты по сельскому хозяйству и продовольствию областей, ученых и специалистов за большой вклад в развитие идентификации, регистрации, прослеживаемости животных в республике.

У истоков внедрения в Беларуси систем идентификации стоял и технический директор  научно-инженерного республиканского унитарного предприятия «Межотраслевой  научно-практический центр систем идентификации и электронных деловых операций   НАН Беларуси» Геннадий Волнистый.

— Центр — инновационное явление не только в нашей стране, аналогов таких учреждений нет на пространстве СНГ, — сказал он. — Поэтому решение о создании такого центра в Беларуси  очень важное. Замыслы о его создании были еще в 2011 году, и благодаря усилиям многие людей их удалось воплотить в жизнь.

Закон об идентификации создавался во благо всех граждан страны и партнеров по торговле, чтобы обеспечить безопасность пищевой продукции. Геннадий Волнистый сообщил, что сейчас идет работа с российскими партнерами по созданию технологии глубокой прослеживаемости по каждой партии готовой продукции.

Созданная система стала важной маркетинговой составляющей поставки животноводческой продукции на экспорт. Потребитель может проследить всю цепочку движения продукции и ее происхождение.

В Беларуси регистрацию прошли юридические лица — владельцы всех животных, стад, а также физические лица, извлекающие прибыль от разведения и выращивания животных. В системе зарегистрировано более 98 тыс. физических лиц и более 150 тыс. принадлежащих им животных. Всего в системе зарегистрировано свыше 6,9 млн животных.

Животные и события, происходящие с ними, регистрируются в системе ежедневно. Уже идентифицировано и зарегистрировано 4,26 млн голов крупного рогатого скота, 2,62 млн голов свиней, 13,7 тыс. голов лошадей, 10 тыс. овец, 661 гол. коз.

* * *

На торжественном мероприятии, посвященном 10-летию образования ГУ «Центр информационных систем в животноводстве», лучшим работникам этого коллектива, а также других учреждений данной системы были вручены нагрудные знаки отличия Министерства сельского хозяйства и продовольствия «За заслугi у сельскай гаспадарцы», Почетные грамоты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси,  объявлены Благодарности министра сельского хозяйства и продовольствия.

Работники системы удостоены наград за образцовое выполнение трудовых обязанностей, инициативность, плодотворную работу, активное содействие в реализации  государственной политики в системе сельскохозяйственного производства.

Также от имени первичной организации общественного объединения «Белорусский союз женщин» Министерства сельского хозяйства и продовольствия отдельно отметили труд многодетных матерей, работающих в этой системе, и вручили им памятные подарки.

 

s2

 

 

На фото: начальник главного управления финансово-кредитной политики Елена Третьяк и начальник главного управления интенсификации животноводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Наталья Сонич от имени первичной организации общественного объединения «Белорусский союз женщин» Министерства сельского хозяйства и продовольствия поздравляют многодетных матерей центра.

Совещание пчеловодов Беларуси

Белорусские пчеловоды мечтают в будущем в каждом крупном саду республики иметь пасеку. Это позволит увеличить как производство плодов, так и пчелопродукции. О перспективах развития и проблемных вопросах отрасли пчеловодства шел разговор на совещании в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси с участием представителей Национальной академии наук, высших учебных заведений аграрного профиля, пчеловодческих общественных организаций.

Евгения Мороз

Министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло отметил, что назрела реальная необходимость в такой встрече. Пчеловодство — отдельная отрасль сельского хозяйства, которая на фоне молочного и мясного направления животноводства, развиваемого в республике, не имеет столь высоких объемов производства. Тем не менее, пчеловодство заслуживает повышенного внимания, особенно когда речь идет о повышении продовольственной безопасности страны, формах занятости людей на селе. Поэтому сегодня так важно дать возможность пчеловодству активнее развиваться, увеличивать производство пчелопродукции и ее реализации.

— Мы получаем предложения о том, что для достижения этих целей необходима координация производителей, профильных пчеловодческих организаций, науки и министерства. Нужно поставить стратегические задачи и стремиться к их выполнению, — сказал министр. — Именно для этого предназначены такого рода встречи.

02

На заседании речь шла также о финансировании ряда проектов, в частности, об удешевлении стоимости содержания пчелосемей, взаимодействии с племенным репродуктором и племзаводом по разведению пчел.

03

По сути, в республике уже есть модель, как вести хозяйства молочного и мясного направления. Ее можно взять за основу и для развития племенного пчеловодства, чтобы повысить эффективность работы отрасли. В министерстве считают, что с целью взаимодействия и координации между пчеловодами при МСХП необходимо создать рабочую группу. В задачи группы войдут также вопросы, касающиеся повышения квалификации специалистов в отрасли пчеловодства, безопасного применения средств защиты растений в посевах сельскохозяйственных культур, проведения научных исследований и другие актуальные темы. Возглавить рабочую группу было предложено пчеловоду со стажем, заместителю министра Владимиру Гракуну, курирующему растениеводческую отрасль.

07

Игорь Брыло поблагодарил пчеловодов, участников совещания за их труд и усилия по развитию отрасли пчеловодства в республике. Капеллан белорусского пчеловодства, римско-католический священник Владислав Завальнюк за активное участие в подготовке и успешное проведение Международного конгресса Федерации пчеловодческих организаций Евразии «Апиславия» удостоен юбилейной медали «100 год органам дзяржаўнага кiравання сельская гаспадаркай i харчаваннем Беларуси». Этот форум состоялся в прошлом году в Минске и стал знаковым событием для пчеловодов как Беларуси, так и всей Европы.

06

Лучшие пчеловоды страны награждены также Почетными грамотами Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси. Среди них — председатель клуба пчеловодов «Белорусские пчелы» ОО «Белорусское общество охраны природы» Владимир Каменков.

08

За большой вклад в развитие отрасли пчеловодства, активную пропаганду знаний и внедрение результатов научных исследований в пчеловодческих хозяйствах различных форм собственности Почетной грамотой министерства награжден заведующий отраслевой лабораторией пчеловодства РУП «Институт плодоводства» Дмитрий Рахматулин.

05

Коллектив РУП «Журнал «Белорусское сельское хозяйство» искренне поздравляет всех с заслуженными наградами!

Читайте в свежем номере «Садового дизайна»

Крона этого дерева прекрасно поддается формировке, а яркие краски листвы украсят сад летом и особенно осенью. Оно подойдет как для акцентных, так и для групповых посадок, в массиве. Догадались о каком дереве речь? В новом номере «Садового дизайна» директор компании «Гринтон» ландшафтный дизайнер Алла Клапкова расскажет о кленах.

01klen 1

01klen

Современные проектировщики говорят на языке целей устойчивого развития, стремясь создавать устойчивые ландшафты. Такой подход предусматривает концентрацию внимания не столько на конечной форме, сколько на происходящих в ландшафте процессах. В весенне-летнем выпуске — теория по теме и примеры ландшафтных объектов в Берлине от Марины Сидоренко.

02 ustoych

02 ustoych 1

Многослойный принцип организации пространства участка: с большим количеством разновысотных зон и расположенным в центре сложной композиции домом — словно слоеный пирог, о «начинке» которого расскажет Ирина Дайнеко. В чем преимущества большого цветника, какие нюансы нужно учитывать, если у вас панорамные окна, и почему важна соразмерность — читайте на страницах «Садового дизайна».

03 sloen m

От чего зависит яркость цветущей сирени, можно ли подсчитать ее оттенки и как использовать эту культуру при создании сада — читайте в рубрике «Сад для жизни» интервью автора многих сортов сирени селекционера Натальи Македонской и ландшафтного дизайнера Татьяны Тяпкиной. Красочные фото — как источник вдохновения, полезные советы по теме — как шпаргалка для садовода будут весьма кстати в начале сезона.

03 siren

03 siren 1

Атмосфера спокойствия и способность объединять — главные причины, почему многие хотят организовать на участке зону очага. О том, как сделать этот фрагмент сада безопасным, гармонично вписать в окружающее пространство, расскажет Ирина Зайцева.

06 teplo ochaga

Хотите попробовать себя в роли художника? Займитесь прививкой хвойных. С помощью этой операции вы сможете создать уникальное дерево с различными видами и колористикой хвои — от голубой и желто-зеленой до ярко-изумрудной. Научный сотрудник Центрального ботанического сада Евгений Кондратов поделился профессиональными секретами и показал, как использовать теорию на практике.

08 hvoia

 

Вас восхищают фото эффектных пионов, но вы не знаете, с чего начать знакомство с этими цветами в «реальной жизни»? Знакомимся с коллекцией пионов Ольги Шиманской. Эксперт советует, какие сорта пиона травянистого подойдут для новичка. Кстати, процесс изучения, откуда пошли поэтичные названия сортов пионов, захватывает не меньше, чем страсть к коллекционированию этих растений.

07 piony

 

Оформить подписку на журнал «Садовый дизайн» можно на сайте belpost.by

Майский выпуск «Хозяина» уже в продаже!

Читайте в номере:

После небольшого перерыва мы вновь готовы рассказать о белорусской глубинке, национальной истории, культуре и талантливых людях нашей земли. На этот раз за новыми впечатлениями мы поехали в усадьбу «Стулы» Пружанского района. Хозяева агроусадьбы Лариса и Александр Быцко в шутку называют себя заслуженными артистами деревни Стойлы. Их любительский театр-батлейка уже давно перерос границы не только деревни, но и Беларуси. В репертуаре постановки «Ирод», «Прытулак памяцi» про местного мастера Николая Тарасюка, «Самi з вусамi» —спектакль про экологические проблемы и… кота.

01

Если вы до сих пор решаете, какое растение лучше выбрать для приусадебного участка — красивое или плодоносящее, рекомендуем присмотреться к шелковице, или тутовому дереву. Оно выполнит и декоративную функцию, и порадует урожаем вкусных сочных плодов. Дополнительный плюс в пользу этой культуры — неприхотливость в уходе. А еще шелковица настоящий долгожитель: она может расти на одном месте до 300 лет. И все это — веские причины получше узнать о тутовых деревьях. А знакомит нас с этой культурой завлабораторией генресурсов ягодных культур, старший научный сотрудник отдела ягодных культур РУП «Институт плодоводства» кандидат с.-х. наук, доцент Людмила Фролова.

shlk

Сезон только начинается, а виноградари из клуба «Дюжина» уже провели первый в этом году семинар. Ключевой вопрос — защита винограда от болезней. Разумеется, редакция журнала «Хозяин» не могла остаться в стороне и приняла участие в этой встрече единомышленников. И теперь мы точно знаем, как происходит заражение посадок патогенными микроорганизмами и почему у новичков виноград не болеет.

03 zaschischaem vinograd

До пышного цветения коланхоэ каландивы — всего три шага. О них и рассказывает цветовод-коллекционер из Витебска, а также постоянный автор рубрики «Цветы» Илона Глаздовская.

04 klnh

Рубрика «Урожайный огород» в майском номере «Хозяина» очень насыщенная. Вместе с завсектором бобовых овощных культур РУП «Институт овощеводства» Анной Пашкевич вы сможете распланировать размещение культур на вашем участке. А если вы уже составили схему, по которой будете работать в этом сезоне, не лишним будет проверить ее на соответствие научным подходам.

05 sevooborot

Если вы решили повысить плодородие почвы с помощью сидеральных культур, рекомендуем обратить внимание на материал о зеленых удобрениях. Оказывается, не всякий сидерат пригоден для приусадебного участка, а в некоторых случаях не только не принесет пользы, но и создаст ряд проблем. Например, популярная в Беларуси редька масличная поддерживает развитие стеблевой картофельной нематоды. Еще больше интересных практических моментов — в статье завлабораторией биоразнообразия растительных ресурсов Центрального ботанического сада НАН Беларуси кандидата с.-х. наук Павла Пашкевича.

06 zelenye udobrenia

Огородник-экспериментатор из Витебской области Александр Шулика уверен, что грядка — целая наука. И мы с ним согласны. А потому предлагаем вам по-новому взглянуть на организацию огорода и разбивку ваших приусадебных соток на стационарные грядки. Рассказываем о плюсах и минусах разных грядок.

06 griadka

Продолжает тему грядок агроном из Дятловского района Вацлав Залевский. Уверены, его практические советы уже полюбились читателям «Хозяина». Как правильно разбить грядки, какие размеры гряд для овощных культур будут оптимальны и какие междурядья стоит оставить? Все эти вопросы Вацлав Брониславович уже не первый год отрабатывает на практике и готов поделиться своими наработками. Итак, берем в руки линейку и отправляемся в огород.

07 griadka griadke

Редко какой огород обходится без любимой белорусами овощной культуры — картофеля. И нет дачника, который бы ни разу не сталкивался на картофельных грядках с колорадским жуком. Несмотря на все усилия этот картофельный «грызун» чувствует себя настоящим хозяином урожая. И хотя вы только недавно положили маточные клубни в почву, самое время вспомнить о наиболее действенных методах борьбы с полосатым вредителем. О них рассказывает завлабораторией защиты овощных культур и картофеля РУП «Институт защиты растений» Ирина Волчкевич.

08 koloradski zhuk

Цветной картофель — модная тенденция в любительском овощеводстве. Красный, розовый, желтый, оранжевый или даже с фиолетовой кожурой и мякотью. Что касается последнего, то пока у белорусских картофелеводов была возможность приобрести фиолетовый картофель только при случае и, как правило, небольшими партиями. Клубни необычной окраски передавались из рук в руки. А тем временем белорусские селекционеры последние годы активно работали над созданием отечественного сорта фиолетовой «бульбы». И вот уже среднепоздний сорт с красивым названием Сапфир передан в государственное сортоиспытание.

sapfir

Очередная тема огородной рубрики — капельный полив. Какие системы сегодня представлены на белорусском рынке? Можно ли такую систему собрать самому или выгоднее приобрести готовый набор? Для чего нужен таймер и что лучше: капельный шланг или капельная лента? Пробуем разобраться.

10 kapelny poliv

И немного про охоту. Текст Александра Очеретного об охоте на слонку — увлекательный рассказ из охотничьего опыта автора. Кстати, в свое время Лев Толстой, Иван Тургенев, Сергей Аксаков и многие другие писатели-охотники посвятили этому захватывающему действу не одну страницу своих произведений. И, поверьте, оно того стоит. Уверены, материал понравится даже тем, кто далек от того, чтобы брать в руки охотничью винтовку.

11 ohota

В рубрике «Домашняя ферма» — самые симпатичные зверушки в мире — кролики. И весной в их семействе ожидается пополнение. Владельцы сити-фермы из Борисова Ирина и Андрей Рутковские советуют очень ответственно подходить к вопросам формирования ушастой семьи. В майском номере журнала речь пойдет о выборе пар и осмотре гнезда после окрола. Авторы подскажут, как составить рационы для кормящей мамы и растущих малышей.

12 kroliki

Интересным знакомством с семьей Шалькевич — Петром Петровичем и Тересой Ивановной — обернулась наша поездка в деревню Волмечка Дзержинского района. Общаясь с гостеприимными хозяевами, проникаешься огромным уважением к этим людям. Несмотря на солидный возраст, они продолжают держать коз, овец, свиней, птицу и пчел. О таких людях говорят: настоящие хозяева. Собственно, так мы и назвали нашу новую рубрику — «Настоящий хозяин».

13 dom pod krylom

Отдельная категория читателей журнала «Хозяин» — пчеловоды. Действительно, пчеловождение — это настоящая наука, целый мир, в котором главные — труженицы-пчелки. А как помочь им и к каким работам нужно быть готовым уже в июне, читайте в материале ведущей рубрики Екатерины Синявской «Календарь пчеловода»

.14 kalendar paseka

Небольшой, но очень полезный материал мы получили от Анатолия Чудакова из Витебска — о переделке потолочных кормушек КПЧ-1. Все, что вам понадобится, — прозрачный плексиглас толщиной 3 мм, обычные пластиковые бутылки и набор инструментов.

vit

«Азбука пасеки» продолжает тему роевого настроения пчелиной семьи. В этот раз в фокусе — противороевые приемы и методы, снижающих роевое настроение семей.

15 roenie

Опытные пчеловоды могут дискутировать на тему, какой вид ульев или какая порода пчел лучше, каковы оптимальные размеры рамки. Но в одном они чаще всего солидарны: ни одна порода пчел не сможет хорошо развиться и принести качественный мед, если не будет качественной вощины. Руководитель отраслевой лаборатории пчеловодства РУП «Институт плодоводства» Дмитрий Рахматулин ставит производство вощины в один ряд с рамочным ульем Прокоповича и медогонкой — изобретениями, которые в корне изменили пчеловодство. Мы решили сами увидеть, как производят вощину сегодня, и расспросили специалиста, что влияет на ее качество.

vasch

В Солигорске 9 апреля состоялось событие, которого так долго ждали пчеловоды, — торжественное зажжение дымаря! Так члены общественного объединения пчеловодов «Бортник» под руководством Василия Ковальца отмечают открытие пчеловодного сезона. Мероприятие получилось масштабным и интересным: в празднике приняло участие более 300 человек со всей Беларуси. В списке лекторов был и начальник отдела паразитологии ГУ «Белгосветцентр» Виталий Граблюк, который рассказал о майской болезни пчел. Мы аккуратно задокументировали основные тезисы его доклада и с удовольствием делимся с вами.

17 mayskaya bolezn

В настоящее время Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода разрабатывает инструкцию о порядке выдачи ветеринарно-санитарного паспорта пасеки. Однако нигде подробно не прописана ни сама процедура, ни то, на основании чего будут выдавать эти документы. Да и вообще, зачем нужен ветеринарно-санитарный паспорт пасеки? За комментарием мы обратились к заведующему отраслевой лабораторией пчеловодства РУП «Институт плодоводства» Дмитрию Рахматулину.

16 voschina

 

Уважаемые читатели, спасибо за обратную связь, ваши звонки и комментарии! Вместе мы сделаем журнал еще лучше!

Сувязь з намі:

+375 (17) 360 56 01
+375 (17) 360 56 02 (факс)

Звароты грамадзян

Дакументы

Гэты адрас электроннай пошты абаронены ад спам-ботаў. У вас павінен быць уключаны JavaScript для прагляду.

Наш адрас:

Юрыдычны адрас: 220030, Мінск, Кірава, 15, к.336

Рэжым працы:

Пн.-пт. з 9:00 да 17:30
Зб. - Нд. выхадны