Новости
Октябрьский номер журнала «Хозяин» уже в продаже!
Выбираете, где отдохнуть? Присмотритесь к агроусадьбе «Утрина». Здесь вы узнаете, что общего у белорусов и индейцев, как болгарское слово дало название необычному месту, а еще вам представится возможность поиграть с несколькими десятками дружелюбных хаски. Заинтригованы? Все подробности — в рубрике «Усадьба».
Каким выдался сезон-2023 для виноградарей, что в технологии выращивания солнечной ягоды стоит учесть на будущее и к каким сортам присмотреться — ответы на эти вопросы мы нашли в Минской, Брестской и Гомельской областях, где в сентябре проходили тематические выставки и ярмарки.
Рубрика «Любимый сад» расскажет также о том, как правильно выращивать ремонтантную малину. Своими советами с «Хозяином» поделился опытный садовод из Могилевской области Александр Кракасевич.
Рубрика «Цветы» в октябре наполнена яркими красками осени. От технологии выращивания и размножения хризантемы корейской перейдем к обзору сортов этой культуры из коллекции Центрального ботанического сада.
А затем отправимся в мини-ботанический сад — на дачу нашей читательницы Галины Бондаревой. Агроном по образованию, она почти весь участок отвела под разнообразные декоративные культуры и сформировала миксбордеры непрерывного цветения. Как? Читайте в октябрьском номере.
Рубрика "Огород" в этот раз научит… «лениться»! Современный огород — место для удовольствия и экспериментов, а не для утомительного физического труда. Так считает и Дмитрий Ивашенко из Островца. Наш собеседник не прилагает титанических усилий в огороде, даже от прополок отказался. Как ему это удалось, расскажем на страницах «Хозяина».
Зачем выращивать арбуз, если его можно купить в любом супермаркете практически круглый год? Настоящие огородники таким вопросом не задаются, они экспериментируют с выращиванием «полосатой ягоды». Специально для наших читателей мы собрали топ советов и рекомендаций, которые помогут разобраться в агротехнике этой бахчевой культуры.
Лук-порей — жемчужина среди разновидностей лука. Он один из лидеров по холодостойкости, лежкости и толерантности к болезням. Уникальное свойство лука-порея — увеличение в период хранения в его отбеленной части содержания аскорбиновой кислоты. Времени до момента, когда уже пора заниматься рассадой, еще много, так что вы вполне успеете изучить сорта, выбрать участок для лука-порея и узнать об особенностях ухода за ним. А рубрика «Урожайный огород» в этом поможет.
А вот позаботиться о будущем урожае картофеля на дачном участке необходимо уже сегодня. Что можно сделать в октябре? Во-первых, продумать схему севооборота, определить участки для картофеля с учетом предшественника. Во-вторых, разработать систему повышения плодородия почвы на картофельном поле. Об этом и пойдет речь в нашей статье.
Каждый год сады и огороды атакуют многочисленные вредители. Причем отдельные «гости» попали в Беларусь совсем недавно и уже показали свою недружелюбность. Кто же из этих непрошеных гостей реальная проблема для владельца усадьбы? Специалисты утверждают, что по совокупному ущербу на первое место можно смело поставить черноголового слизня. Расскажем, что это за моллюск и как с ним бороться.
Женя Лещенко — девятиклассник ошмянской школы; мальчик ведет блог «PRO хутор» в различных социальных сетях, где с увлечением рассказывает о сельскохозяйственных буднях своей семьи. И делает это так здорово, что мы не смогли упустить случая познакомиться с Женей и его родителями, расспросить их о четвероногих обитателях ЛПХ и рассказать обо всем нашим читателям.
Статью о нашей поездке в деревню Хотькуны читайте в рубрике «Домашняя ферма», а видео Жени можно найти в ТikTok @prohutor и на его ютуб-канале @PROhutor.
Мулард — звучит красиво и изысканно. Это название гибрида уток, которое пошло от названия французского города Мулар, где впервые скрестили пекинских селезней и уток мускусной породы. В октябре расскажем о мулардах и о том, кто еще живет в птичьем хозяйстве Моисеевых из деревни Ленина Осиповичского района.
В редакцию журнала часто приходят письма и поступают звонки от читателей. Одно из писем — от Казимира из Хотимска; он просит рассказать, как подарить старой деревянной бочке вторую жизнь. Чтобы помочь нашему читателю, мы обратились к бондарю со стажем Евгению Аргеру из городка Ляховичи Ивановского района. Его советы по ремонту и изготовлению бочек, а также по уходу за ними — в рубрике «Сам себе мастер».
Октябрь и ноябрь с их прохладными ночами и утренними туманами — превосходные месяцы для многих грибов. Но искать их нужно со сноровкой: осенние грибы чаще растут на тропинках, просеках и полянках, а то и вовсе забираются на пни. Любителям тихой охоты будет полезно узнать, что делать с подмороженными осенними грибами, какие грибы лучше сушить на зиму, а какие наиболее вкусны в консервации. Об этом — в рубрике «Натуралист».
Еще одна тема октябрьского номера — волк. Серого хищника в Беларуси в последние годы развелось много. Чтобы волки не выходили из-под контроля, на них должен быть постоянный охотничий пресс, так как естественных врагов у волка в природе нет. Об особенностях и способах охоты на волка рассказывает ведущий рубрики «Натуралист» Александр Очеретний.
В июле этого года в полном объеме вступили в силу изменения в Закон об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения. Одной из новаций стало внесение в документ пчел и пчелосемей. О законодательных изменениях во время республиканского семинара «В преддверии осени», который провело РОО «Белорусские пчеловоды», рассказали специалисты ГУ «Центр информационных систем в животноводстве».
Кроме того, Виктор Чайковский, консультант, государственный ветеринарный инспектор Департамента ветпроднадзора Минсельхозпрода, ответил на вопросы, связанные с ветеринарно-санитарными паспортами пасеки. Подробности читайте в нашей тематической рубрике.
Скоро в продаже новый номер журнала «Хозяин»!
Читайте в августе:
Медвежий угол — так часто называют отдаленное место. А в Беларуси мы нашли усадьбу с таким названием и, конечно, отправились туда узнать, чем там привлекают туристов. Читайте в августе в рубрике «Усадьба» о том, где найти дома «трех медведей», увидеть окрестности с почти васнецовскими пейзажами, узнать о способах ферментации чая и составлении травяных сборов, а также местном контактном зоопарке.
Рубрика «Любимый сад» расскажет, какие сорта черешни стоит посадить на участке, как защитить сад после сбора урожая и как этот урожай сохранить. Своим опытом и знаниями на страницах журнала делятся ученые и садоводы-практики.
В КФХ «Тимки» мы отправились, чтобы познакомиться с коневодческим хозяйством Михаила Пётуха. Оказалось, на подворье у фермера живут еще овцы, свиньи и коровы. Как справляться с таким разноплановым хозяйством и какие нюансы стоит учесть, расскажем в августовском номере.
Золотой фазан — трудная в содержании или все же неприхотливая птица? Зависит от того, как вы подготовлены. Сергей Дранич из Копыля делится своим опытом фазановодства и на своем примере показывает: при должной любви и заботе фазан будет радовать вас долгое время. Читайте в рубрике «Домашняя ферма».
Если вы только в начале птицеводческого пути, подготовиться помогут советы Марина и Андрея Бузун, птицеводов с 18-летним стажем. Кроме кур, индюков и цесарок, на подворье у супругов есть и мускусные индоутки.
Героиня нашей еще одной статьи — огородница со стажем. Алла Нестер. Для нее, жительницы поселка Колодищи, что под Минском, работа на приусадебном участке исключительно в радость и в удовольствие. При этом и урожаи радуют, и сил она затрачивает немного. Как так получается? Ответы в рубрике «Урожайный огород».
Для Александра и Светланы Лапиных, героев нашей статьи, нет ничего невозможного. Например, за девять лет супруги Лапины накопили разнообразный опыт выращивания черной кукурузы. Что это за чудо, расскажем на страницах журнала в августе.
Фасоль обыкновенная — культура «с характером». Чтобы получить хороший урожай, нужно учитывать несколько важных моментов, о которых и напомним в рубрике «Урожайный огород».
Физалис земляничный хоть и является прямым родственником популярных томатов, баклажанов и перцев, но встречается на приусадебных участках крайне редко. А ведь он неприхотлив в выращивании и устойчив к болезням. Рассказываем, как получить янтарный урожай и какие нюансы агротехники нужно учесть.
Зарыбляем пруд декоративными рыбами. Сейчас есть доступ к широкому ассортименту породных групп китайского серебряного карася (золотая рыбка, комета, шубункин и их разнообразные помеси), карпа (императорский карп, или кои), также доступна золотая форма язя — орф. О них и поговорим в рубрике «Аквазона».
Для хозяев мы подготовили мастер-класс по изготовлению деревянной композиции для участка. Ее автор, мастер Вадим Паскал, назвал свою работу «Лавка грибника».
Собираем маслята, подберезовики и лисички. Главное не спутать съедобные грибы с ядовитым двойником. Про «тихую охоту» рассказывает биолог Татьяна Моисеева.
Ситуация у пчеловодов сейчас действительно не самая благоприятная, но в то же время это хороший момент, если вы решили начать заниматься пчеловодством с нуля. Почему? Объясняет Дмитрий Рахматулин, руководитель центра научного пчеловодства, заведующий отраслевой лабораторией РУП «Институт плодоводства».
