top banner1

Версия для слабовидящих

Новости

Июньский выпуск журнала «Хозяин»

Читайте в номере:

НОВЫЙ ПУТЬ

2022 06 04 18 19 05 716

В июньском номере «Хозяина» мы продолжаем знакомить вас с агроусадьбами Брестчины. На этот раз мы направились в Кобринский район, где вблизи деревни Гирск в живописном урочище расположилась усадьба «Студинка». Архитектурой гостевой дом напоминает сказочный терем, рядом с которым водоем для рыбалки и купания. На территории комплекса есть охотничий домик. А блюда национальной белорусской кухни здесь готовят исключительно из экологически чистых продуктов, произведенных в фермерском хозяйстве «Виллия-Агро». Собственно, при чем здесь фермерское хозяйство? Все просто: владелец агроусадьбы Василий Новик — глава крупного фермерского хозяйства. И если производство сельскохозяйственной продукции — агробизнес, то сфера гостеприимства больше для души.

ПИКНИК НА ДАЧЕ: ВЫБИРАЕМ МАНГАЛ

изображение viber 2022 06 04 1841969 731

Лето — это время поездок за город: на дачу, к водоему или в усадьбу. И редко какая поездка обходится без приготовления пищи на открытом воздухе. Ароматное замаринованное мясо с аппетитной корочкой, поджаренные овощи или грибы, зефир маршмеллоу на шпажке — нет ничего проще, чем приготовить эти блюда, если у вас есть мангал. Но какой мангал лучше — каменный, чугунный или стальной? Самые популярные — стальные конструкции. Выбираем оптимальный вариант по соотношению цены и качества. Обратим внимание на срок службы, удобство использования и определимся, какие опции действительно важны, а какие — дело вкуса.

САД В ЦВЕТУ

2022 06 04 18 19 05 556

В этом году яблони зацвели с опозданием. Но, согласитесь, вид цветущего сада удивителен. Особенно если речь идет о декоративных яблонях. Декоративная яблоня настолько эффектна, что давно стала одним из любимых растений многих ландшафтных дизайнеров. Чтобы оценить красоту этих великолепных деревьев и кустарников, мы отправились на семинар, прошедший на базе РУП «Институт плодоводства». Селекционер-фитопатолог кандидат сельскохозяйственных наук Юлия Кондратенок показала образцы коллекции института и рассказала об их особенностях. В июньском номере журнала «Хозяин» — яркие фотографии цветущего сада, описания сортов и много другой полезной информации.

ЗАДАЧИ НА ИЮНЬ: ЗАЩИТИТЬ ПЕРСИК ОТ КУРЧАВОСТИ 

2022 06 04 18 1969 731

Меняющийся в сторону потепления климат позволяет выращивать в условиях Беларуси культуры с южной родословной, в том числе косточковые плодовые — например, персик. Но вместе с новыми культурами приходят и болезни. В июньском номере в центре внимания — курчавость листьев персика. Погодные условия весны этого года (высокая влажность и умеренные температуры воздуха) благоприятствовали размножению возбудителя этого заболевания — гриба рода Taphrina. И если раньше вы уже сталкивались с этой проблемой, но пренебрегли ранневесенней профилактической обработкой, июнь — последний шанс не дать грибу прижиться и навредить деревьям в вашем саду. Как справиться с курчавостью листьев персика, рассказывает селекционер-фитопатолог РУП «Институт плодоводства» кандидат сельскохозяйственных наук Юлия Кондратенок.

БОЛЕЗНИ СЛИВЫ

2022 06 34 18 19 11 032

И еще один материал от Юлии Кондратенок — о болезнях сливы. Несмотря на то, что слива считается одной из традиционных плодовых культур в Беларуси, площади под ней сильно скромнее, чем под яблоней или грушей. Одна из причин, ограничивающих распространение сливы в частных и промышленных садах, — подверженность этой косточковой культуры болезням. Но с болезнями можно бороться, и довольно успешно, а еще лучше — профилактировать их появление.

ОМЕЛА: ОПАСНЫЙ ГОСТЬ В ВАШЕМ САДУ

2022 06 04 18 19 05 256

В рубрике «Любимый сад» речь идет об омеле белой. Зачастую ее живописные вечнозеленые кусты в кроне деревьев принимают за птичьи гнезда. Но не все так безоблачно: это растение не только не станет домом для пернатых, но способно лишить дерево питания, а со временем и погубить его. Почему же только сейчас распространение этого по-своему уникального растения вызвало беспокойство специалистов и как омела белая может навредить вашему саду? На эти вопросы отвечают научный сотрудник Института экспериментальной ботаники НАН Беларуси Евгений Олешук и ведущий научный сотрудник Центрального ботанического сада НАН Беларуси Евгений Попов.

ПРЯНЫЙ УГОЛОК

2022 06 04 18 19 05 356

Огород может быть не только полезным, но и ароматным, уверена замдиректора РУП «Институт овощеводства» кандидат сельскохозяйственных наук Елена Досина-Дубешко. Даже в небольшом огородике можно найти место пряным травам. В рубрике «Урожайный огород» читайте о принципах создания пряного уголка, выборе растений, которые придутся по вкусу в качестве приправы и пряности.

ГУМАТЫ: ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА ДАЧНОМ УЧАСТКЕ

2022 06 04 18 149 05 716

Сегодня рынок предлагает множество различных продуктов, работающих на повышение количества и качества урожая. Среди таких предложений — удобрения на основе гуматов, гуминов и гуминовых кислот. Яркие рекламные проспекты и убедительные в своих доводах продавцы обещают огороднику бурный рост растений и небывалую прибавку урожайности. Так ли это на самом деле, разбираемся вместе с завсектором бобовых овощных культур РУП «Институт овощеводства» Анной Пашкевич.

БОРЬБА С СОРНЯКАМИ: НИКАКОЙ ХИМИИ 

2022 03 04 18 19 10 85

Огородник-экспериментатор из Витебской области Александр Шулика ставит под сомнение принцип традиционного огородничества, утверждающий, что в посевах культур не должно быть сорняков. За много лет экспериментов у него сформировалось принципиально иное видение взаимоотношений между растениями, являющимися культурными и считающимися сорными. Своими мыслями относительно прополок Александр Шулика делится на страницах журнала.

РЕВУС® — НАДЕЖНАЯ ЗАЩИТА ОТ ФИТОФТОРОЗА

2022 06 04 18 19 05 456

Во второй половине вегетации погода благоприятствует развитию большинства заболеваний овощных культур. Одна из наиболее вредоносных болезней картофеля и томата — фитофтороз. Первые признаки болезни могут обнаруживаться уже с конца мая. В Беларуси массовое распространение болезни наблюдается в среднем каждые полтора года, а сильные вспышки фитофтороза с потерями урожая 50 % и более бывают каждые 2–3 года. Болезнь поражает практически все органы растений. И в некоторых случаях без использования химических средств защиты растений не обойтись. Но не все представленные на рынке препараты одинаково хорошо работают против этого заболевания. Разбираемся в эффективности фунгицидов против фитофтороза томата и картофеля на примере препарата РЕВУС®.

КАК Я СРАЖАЛАСЬ С НЕМАТОДОЙ

2022 06 04 18 19 05 756

Приходилось ли вам сталкиваться с нематодой? Вполне вероятно. Но не факт, что вы смогли опознать этого вредителя — благодаря миниатюрным размерам (до 2 мм) нематода отлично скрывается, а результаты ее вредоносной деятельности вы сможете увидеть только через несколько лет. Наш постоянный автор цветовод-коллекционер из Витебска Илона Глаздовская сумела обнаружить нематоду в присланных коллегой-садоводом саженцах клематиса. В материале «Как я сражалась с нематодой» читайте о личном опыте и методах борьбы с этим вредителем.

КТО КРАСИВЕЕ: ВИАНДОТ ИЛИ ФАВЕРОЛЬ

2022 06 04 18 19 05 755

Кто красивее: виандот или фавероль? Ответ на этот вопрос знают Ирина и Андрей Рутковские, владельцы сити-фермы из Борисова. К их увлечению кроликами (а читатели журнала «Хозяин» знают эту пару как кролиководов) несколько лет назад добавились птицы: красавицы-курочки и петушки пород фавероль, амрокс и виандот. Набравшись опыта и обкатав технологию, авторы рассказывают об особенностях пород, оптимальном режиме кормления взрослой птицы и цыплят, делятся секретами разведения.

КАК Я ПОКУПАЛ РУЖЬЕ

2022 06 3434344 18 19 12 684

Самый лучший отзыв на материалы, опубликованные в журнале «Хозяин», — ваш отклик. Здорово, когда вы пишете, комментируете, а ваш личный опыт удачно дополняет теоретические основы опубликованных материалов. Собственно, так стало с материалом «Выбор первого ружья» А. Очеретного («Хозяин», № 2, 2022 г.). Эта статья стала отправным пунктом для статьи «Как я покупал ружье», автором которой стал Денис Синявский.

АЗБУКА ПАСЕКИ. ВЫВОЗ ПЧЕЛ НА МЕДОСБОР

2022 06 04 18 19 10 85

В рубрике «Пасека» — ставшие с этого года традиционными материалы ведущей рубрики Екатерины Синявской — «Азбука пасеки» и «Календарь пчеловода». В первом мы поговорим о вывозе пчел на медосбор. Во втором — о расширении гнезда, откачке первого меда, плановой замене маток и подготовке пчел к зимовке.

ИСКУССТВЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ

2022 06 04 18 1343 12 246

И еще один материал от Екатерины Синявской — искусственное размножение пчелосемей. Роение — это естественное размножение пчелосемей, но есть и искусственное — деление пчелосемей различными способами. Рассказываем о том, каких маток лучше давать в отводок, о формировании отводков и способах деления семьи.

КАЛЕНДАРЬ ПЧЕЛОВОДА. ИЮЛЬ

изображение viber 2022 06 04 18 13434349 13 149

Календарь пчеловода. Делаем все по расписанию!

В МИНИСТЕРСТВЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ОБСУДИЛИ ПЕРСПЕКТИВЫ БЕЛОРУССКОГО ПЧЕЛОВОДСТВА

2022 06 04 18 1969 031

В мае в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия обсудили перспективы белорусского пчеловодства. В совещании приняли участие представители Национальной академии наук, высших учебных заведений аграрного профиля, пчеловодческих общественных организаций. Министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло наградил участников совещания медалями, грамотами и благодарностями. Уверены, многие имена вам известны: капеллан белорусского пчеловодства, римско-католический священник Владислав Завальнюк, заведующий отраслевой лабораторией пчеловодства РУП «Институт плодоводства» Дмитрий Рахматулин, глава К(Ф)Х «Пчаляр Полаччыны» Игорь Шендель, пчеловоды Леонид Пируцкий и Александр Полонский, старший научный сотрудник отраслевой научно-исследовательской лаборатории УО «Гродненский государственный университет» Николай Халько. Коллектив редакции журнала «Хозяин» искренне поздравляет всех с заслуженными наградами!

Уважаемые читатели, мы стараемся каждый новый номер журнала «Хозяин» сделать еще интереснее и полезнее! Совместными усилиями у нас это получается. Благодарим вас всех и каждого в отдельности за присланные материалы, звонки в редакцию и, конечно, за подписку. Кстати, подписка на II полугодие  уже началась: не забудьте подписаться на любимый журнал (скачать счет на подписку)!

Справочник вредных и полезных насекомых зерновых культур

 

cover main1

 

Уникальный для Беларуси «Справочник вредных и полезных насекомых зерновых культур» вышел в редакции журнала «Белорусское сельское хозяйство». Книга – совместный проект лаборатории энтомологии РУП «Институт защиты растений» и редакции. Полноцветный справочник объемом 252 страницы содержит полную информацию (жизненный цикл, вредоносность, меры по управлению численностью и др.) о подавляющем большинстве представителей членистоногой фауны, которых можно встретить на белорусских полях. Книга богато иллюстрирована, содержит сотни качественных фотографий насекомых, десятки схем и таблиц. Большая часть информации ранее не была доступна. Издание ориентировано на агрономов, специалистов по защите растений, студентов аграрных вузов.

 

Содержание:

 

sod

 

pr1

 

 

Стоимость:

При заказе более 100 шт.  стоимость 1 экз.  - 33 руб. (в т.ч. НДС 5,5 руб.) Условие поставки - самовывоз (г. Минск, ул. Тимирязева, 23)

При заказе 51-100 шт.  стоимость 1 экз.  - 39 руб. (в т.ч. НДС 6,5 руб.) Условие поставки - самовывоз (г. Минск, ул. Тимирязева, 23)

При заказе 21-50 шт.  стоимость 1 экз.  - 42 руб. (в т.ч. НДС 7,0 руб.) Условие поставки - самовывоз (г. Минск, ул. Тимирязева, 23)

При заказе до 20 шт. включительно стоимость 1 экз.  - 48 руб. (в т.ч. НДС 8,0 руб.) Условие поставки  - самовывоз (г. Минск, ул. Тимирязева, 23

Пересылка почтой по Беларуси. Стоимость 1 экз - 51.54 руб. (в т.ч. НДС 8,59 руб). Пересылка наложенным платежом - 48 руб + стоимость платы за пересылку наложенного платежа.

 

Заказать «Справочник вредных и полезных насекомых зерновых культур» можно:

  • по телефону +375 (17) 360-56-01
  • электронной почте Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. (в теме письма указать ЗАКАЗ СПРАВОЧНИКА)

 

Молочное козоводство — востребованная ниша с высоким потенциалом

kz4

 

Сегодня молочное козоводство — одно из перспективных и экономически состоятельных направлений сельскохозяйственного производства, и виной тому современный тренд — ЗОЖ с акцентом на правильное питание. По численности поголовья в мире козы входят в топ-3 после КРС и овец. Более 90 % поголовья коз сосредоточено в азиатском и африканском регионах. Интересно и то, что козы содержатся преимущественно в районах, непригодных для разведения других видов животных, и, таким образом, занимают свою экологическую нишу, не вступая в конкуренцию за место под солнцем и кормовую базу. В нашей стране направления развития козоводства определены Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 1 февраля 2021 г. № 59 «О государственной программе «Аграрный бизнес» на 2021–2025 годы». Несмотря на то, что программа только в начале реализации, уже запущены масштабные проекты. Собственно, о них и поговорим, а также о том, востребована ли продукция из козьего молока и какая категория хозяйств в будущем должна стать основным локомотивом козоводства в республике.

 

Игорь Брыло,

министр сельского хозяйства и продовольствия

Республики Беларусь, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,

Николай Яковчик,

профессор, доктор сельскохозяйственных наук,

доктор экономических наук, директор Института повышения квалификации

и переподготовки кадров агропромышленного комплекса УО «Белорусский государственный аграрный технический университет»,

Руслан Березовик, генеральный директор Белорусского государственного объединения по племенному животноводству

(Белплемживобъединение)

 

Первый в нашей республике масштабный проект в области племенного козоводства запущен на базе РУСПП «Могилевское племпредприятие». Программой предусмотрено создание нуклеуса по разведению зааненской и альпийской пород коз с численностью маточного поголовья 500 голов. Это позволит полностью закрыть потребность в племенном молодняке с высокой генетической ценностью. Племенное стадо уже завезено, начата работа по разведению.

Почему выбраны именно эти две породы? Зааненские козы отличаются высокой молочной продуктивностью и неприхотливостью в уходе. А альпийская порода известна крепкой конституцией и хорошей приспосабливаемостью к различным климатическим условиям.

 

О пользе козьего молока

 

Козье молоко — источник комплекса незаменимых биологически активных веществ, причем по ряду параметров оно превосходит коровье молоко (табл. 1).

table1

Использование в питании козьего молока, а также продуктов его переработки не только повышает питательность рациона, но и положительно влияет на состояние здоровья, жизнеспособность и иммунитет человека.

Козье молоко нежнее и вкуснее коровьего, оно легче усваивается и не вызывает аллергии. Более того, оно широко известно своими лечебными свойствами. В нем содержится большое количество незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, повышающих устойчивость организма к инфекционным заболеваниям и способствующих нормализации холестеринового обмена.

Положительный эффект от употребления козьего молока отмечают и при заболеваниях легких, различных аллергиях. Молоко коз способствует повышению иммунитета, укреплению структуры костей и увеличению активности пищеварительного тракта. Также его рекомендуют при экземе, мигрени, болезнях печени и желчного пузыря, бессоннице. Молочный жир козьего молока содержит конъюгированную линолевую кислоту, которая препятствует развитию онкологических заболеваний. Молоко коз также используют при лечении больных туберкулезом, т. к. животные имеют врожденный иммунитет к этому заболеванию. 

Использование коз в медицине

 

Часто козы выступают в качестве животных-продуцентов лекарственных белков человека. Работы по производству лекарственных белков человека терапевтического и диагностического направления с использованием

животных-продуцентов интенсивно ведутся более чем 20 биотехнологическими и фармацевтическими компаниями разных стран мира. Лидирующее положение занимает биотехнологическая компания GTC Biotherapeutics (США), у которой на разных стадиях разработки находится 25 лекарственных белков человека, получаемых в молоке животных-продуцентов. Один из таких белков, антитромбин III (коммерческое название препарата ATryn), после проведения клинических испытаний разрешен к использованию на пациентах при операциях на сердце, сосудах и у ожоговых больных. Активный белок человека выделяется из молока коз, трансгенных по гену человека, отвечающему за выработку антитромбина III.

Новым достижением в области трансгенных технологий стали успехи американской компании Pharmathenе в получении трансгенных коз-продуцентов, молоко которых содержит бутирилхолинэстеразу. Этот фермент может применяться для лечения острых отравлений. Реализация программы Союзного государства «Разработка технологий и организация опытного производства высокоэффективных и биологически безопасных лекарственных средств нового поколения и пищевых продуктов на основе лактоферрина человека, получаемого из молока животных-продуцентов» (2009–2013 годы) позволила создать в нашей стране научно-техническую базу для развития нового перспективного сегмента национальной экономики — высокотехнологичного наукоемкого биофармацевтического производства, основанного на использовании инновационной субстанции белковой природы — биоаналога лактоферрина человека из молока коз-продуцентов.

Продукты из козьего молока

 

Продукция козоводства пользуется устойчивым спросом на мировом продовольственном рынке. Благодаря значительному содержанию казеина и жира, уникальной структуре сгустка, получаемого при створаживании, и аромату козье молоко используется для производства лучших сыров. Из козьего молока готовят ценные сорта сыра — как сычужные твердые, так и мягкие, рассольные (брынза, тушинский, осетинский, чанах, сулугуни, качковал (крым- ский сыр), пекарино, рокфор).

02r

Во многих странах, например в Испании, Франции, Голландии, основные объемы козьего молока используются именно для производства сыров. Из козьего молока производят также сливки, масло, разнообразные кисломолочные продукты: творог, айран, каймак, мацони, катык (кислое молоко), простоквашу. Из пахты, оставшейся после сбивания масла, готовят твердый сыр курт.

Обрат — основной компонент при производстве диетического молока, обезжиренных сыров, молочных напитков, ацидофильного молока. При производстве сыра получают 70–85 % сыворотки, из которой можно приготовить ацидо- фильно-дрожжевые напитки, белковую массу (пасты, сырки). Сыворотку и другие вторичные продукты сгущают и сушат. Сухую сыворотку используют для пищевых целей и приготовления ЗЦМ, который скармливают молодняку коз.

Высокотехнологичные продукты из козьего молока могут обеспечить полноценное рациональное и здоровое питание детей и взрослых.

Перспективы козоводства в Беларуси

 

Климат Беларуси позволяет получать дешевые качественные объемистые корма для козоводства. В стране развита переработка сельскохозяйственной продукции. Все условия есть, но пока козоводство в Беларуси развивается не столь интенсивно.

В настоящее время в республике функционирует 1 382 сельскохозяйственные организации, 2 794 фермерских хозяйства и свыше 1 млн личных подсобных хозяйств. Приоритетным направлением развития агропромышленного комплекса было и остается крупнотоварное производство. Поэтому козоводческий сектор рассматривается как направление для малых форм хозяйствования. На начало 2022 года поголовье коз в Беларуси насчитывало 59 тыс. голов, из которых всего 1 % — в крупных сельскохозяйственных организациях, 3,4 % — в крестьянских (фермерских) хозяйствах и 95,1 % — у населения (табл. 2).

table2

В мире насчитывается свыше 570 пород коз, но в Беларуси наибольшее распространение получила зааненская порода. Зааненские козы родом из «молочного края» — Швейцарских Альп. Эта порода легко приспосабливается к природно-климатическим условиям разных регионов и считается одной из лучших по показателям молочной продуктивности. Самое крупное белорусское козоводческое предприятие — КФХ «ДАК», расположенное в Дзержинском районе Минской области. Здесь содержится более полутора тысяч коз. За 2021 год в фермерском хозяйстве произвели 224 т козьего молока. В рамках инвестиционного про екта в прошлом году был введен в эксплуатацию новый молочно-товарный комплекс на 1 600 голов, в том числе 1 200 дойных коз.

Для повышения экономической эффективности и обеспечения спроса населения на продукцию козоводства в КФХ «ДАК» налажена переработка козьего молока. Из него получают цельное пастеризованное молоко, йогурты с наполнителями и без, творог, сыр мягкий «Рикотта», сыр твердый «Лизаветинский», сыр в пряно-масляной заливке. По большей части продукция реализуется на внутреннем рынке. В Россию экспортируются сыр твердый «Лизаветинский» и сыр в пряно-масляной заливке. Экспортные поставки готовой продукции составляют 10 % от общего объема продаж.

Кроме того, КФХ «ДАК» реализует уникальный для Беларуси проект под названием «Создание инновационного центра замкнутого цикла по искусственному осеменению, эмбриональному размножению высокопродуктивных особей мелкого рогатого скота и производству новых для Республики Беларусь молочных продуктов». Это огромный шаг вперед, с высокими потенциальными возможностями в молочном козоводстве.

Выводы

 

  1. Природно-климатические условия Беларуси благоприятны для увеличения поголовья коз, наращивания объемов производства и продуктов переработки козьего молока.
  2. Дальнейшее развитие молочного козоводства может осуществляться с учетом государственной поддержки как в крупнотоварных сельскохозяйственных организациях, так и в субъектах среднего и малого бизнеса. Если учесть, что козоводство относится к мелким отраслям животноводства, то в перспективе оно получит преимущественное развитие в фермерских хозяйствах, поскольку ориентация аграрной отрасли на приоритетное развитие крупнотоварного производства является ключевым фактором обеспечения продовольственной безопасности и экспортного потенциала страны. Это позволит создать в сельской местности дополнительные рабочие места, обеспечить население высококачественными продуктами питания и придать отрасли экспортно ориентированную направленность.

Скачать статью (PDF)

БЕЛОРУССКАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ НЕДЕЛЯ пройдёт с 7 по 11 июня 2022 г.

Международные специализированные выставки "БЕЛАГРО-2022" , "БЕЛФЕРМА", "БЕЛПРОДУКТ"«ПРОДМАШ. ХОЛОД. УПАК»  пройдут в Минске в рамках Белорусской агропромышленной недели  с 7 по 11 июня 2022 года.

Ознакомиться с передовыми направлениями в развитии растениеводства, животноводства и птицеводства, современными технологиями переработки, упаковки и хранения продукции, а также разнообразием сельхозтехники можно будет на новой площадке в выставочном центре Китайско-Белорусского индустриального парка «Великий Камень».

Этот аграрный форум традиционно собирает вместе не только белорусских аграриев и работников пищевой и перерабатывающей промышленностей, но и их зарубежных коллег и партнеров.

Участие в выставке примут 425 компаний, которые представят  продукцию            Беларуси, России, Германии, Китая, Польши.

Коллективные экспозиции сформировали Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерство промышленности, Национальная академия наук Беларуси, Концерн «Белгоспищепром», Белкоопсоюз, все области Республики Беларусь.

Отдельными экспозиционными блоками будут представлены предприятия областей Российской Федерации: Пензенской, Липецкой, Сахалинской, Свердловской, Кировской, Мурманской, Тульской, Оренбургской, Московской, Новосибирской; Республики Крым, Республики Адыгея, Республики Мордовия, Ямало-Ненецкий автономный округ, Приморский край.

На площадях выставки будет демонстрироваться 220 единиц техники, используемой во всех отраслях сельского хозяйства.

Крупные экспозиционные блоки представят ОАО «Минский тракторный завод»,  ОАО «МАЗ-управляющая компания холдинга «Белавтомаз», ОАО «Гомсельмаш, ОАО «Амкодор», Республиканское объединение «Белагросервис», ОАО «Бобруйскагромаш», ОАО «Минский моторный завод», ЗАО «Белорусская национальная биотехнологическая корпорация».

Общая площадь выставки составит 27 000 м.кв.

Всех, кто как-либо соприкасается с сельским хозяйством, интересует, что нового появляется на рынке и над чем работают инженеры-машиностроители. Какие новые технологии применяются уже сегодня, и что ждать завтра. Что сегодня еще является идеей, и что мы уже в ближайшее время увидим в новой сельхозтехнике. На все эти вопросы можно найти ответ, посетив «Белагрo».

Широко  будет представлена техника для внесения удобрений и защиты растений, для уборки зерновых и заготовки кормов, машины для мелиоративных работ, возделывания и уборки картофеля, сахарной свеклы и других овощей. Сельскохозяйственная продукция, машины, оборудование будут демонстрироваться в технологической цепочке с современными энергосберегающими технологиями всех отраслей, связанными как с производством продукции, так и с ее переработкой, транспортировкой, хранением и реализацией.

Удобрения и средства защиты растений предложат участники выставки АО «Щелково Агрохим» (Россия),  АО «Минерально-химическая компания Еврохим» (Россия),  СООО «Белросагросервис», ООО  «Минералагросоюз», ООО «Передовые Агро Технологии», ООО  «Умная химия», АО «Гродно Азот», ООО «НТП-Синтез», ООО «Лайф форс групп» (Россия) и другие.

Экспозиция выставки «Белферма»  продемонстрирует последние достижения в области животноводства. Кормушки для животных и оборудование для их содержания, клеточное оборудование и инкубаторы, автоматизированные установки для молочно-товарных ферм. На выставке также можно будет познакомиться с автоматизированной системой управления стадом; доильными установками различных модификаций; молокоохладительными установками, как стационарными, так и передвижными для работы на пастбищах. Здесь покажут новые корма и кормовые добавки, ветпрепараты и медикаменты, новые технологии в биоэнергетике, в том числе энергетическое оборудование и его программное обеспечение.

Ежегодно большой интерес как у специалистов, так и у маленьких посетителей выставки вызывает посещение «Рыбацкой деревни», организованной  ГО «Белводхоз». 

В выставочном павильоне будет представлено современное оборудование и материалы для переработки сельскохозяйственной продукции. Здесь разместятся экспозиции выставок «Продмаш. Холод. Упак»  - оборудование для предприятий пищевой промышленности; «Белагро» - оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции, и «Белпродукт. Пищевая индустрия» - продукты питания.

Крупнейшие белорусские производители представят широкий спектр продуктов питания: колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, птицу, молочную продукцию, консервированные продукты, бакалею, детское и диетическое питание, хлебобулочные изделия и многое другое. Предприятия пищепрома порадуют посетителей выставки дегустациями своей продукции.

Отдельную экспозицию на открытой площадке сформировали  производители овощной продукции: Агрокомбинат «Ждановичи», КУП «Минская овощная фабрика», ОАО «Ляховичский консервный завод», ОАО «Тепличный комбинат «Берестье» и другие. Посетители выставки получат возможность не только ознакомиться с новыми сортами овощей, выращенными в нашей стране, но и приобрести их.

Участники и новинки «Белагро-2022»

BELARUS А3523і — первый белорусский беспилотный трактор представит на «Белагро-2022» ОАО «Минский тракторный завод». Трактор предназначен для выполнения сформированных оператором заданий, которые могут передаваться удаленно через сотовую связь или же на съёмном носителе. Трактор оснащён дизельно-электрической (гибридной) силовой установкой мощностью 350 л. с. и электромеханической трансмиссией.  В конструкции применена электромеханическая бесступенчатая трансмиссия, которая исключила прямую кинематическую связь дизельного двигателя с ведущими колесами, что позволило реализовать частоту вращения и момент в режиме максимальной топливной эффективности.  Машина оснащена GPS-навигацией и системой точного земледелия компании Topcon. Применена инфраструктура высокоскоростной передачи данных посредством 5G-технологии компании ООО «Облачные технологии».

Состоится премьерный показ первого белорусского  зерноуборочного комбайна с роторной схемой обмолота и сепарации GR700, полностью подготовленного к серийному производству с 2023 года. Его         разработчик – управляющая компания холдинга «Гомсельмаш». Предприятие продемонстрирует также новый гибридный комбайн GH800 и другую  перспективную новинку – мобильное энергосредство MS450. Будут представлены модернизированные образцы серийных комбайнов для уборки зерновых культур и заготовки кормов. Дополнят масштабную экспозицию последние разработки «ОАО «Гомельский завод литья и нормалей» и ОАО ««Лидагропроммаш», входящих в структуру холдинга «Гомсельмаш». Свою продукцию выставит и его стратегический российский партнер АО «Брянсксельмаш».

Экологически чистую рыбную продукцию представят на выставке компании Сахалина.

Рыбохозяйственный комплекс Сахалинской области - одна из основных отраслей экономики островного региона. Морская акватория, прилегающая к территории края, является крупнейшим промысловым районом в Дальневосточном регионе. Здесь воспроизводится свыше 1,5 миллионов тонн морских биологических ресурсов. Основная специализация компании «Охотское» - консервы из сельди и ассортимент салатов из морской капусты. Компания «Дивия-Фарм Сахалин» покажет на выставке лучшие образцы своей линии продуктов «Ламина Форте», основу которой составляет дикорастущая бурая морская водоросль – ламинария Японика. Линейку продуктов, основу которой составляет тюлений жир, представит сахалинская рыбопромышленная компания «Кардинал».

На выставочной экспозиции Приморского края Российской Федерации в разделе «Пищевая индустрия» будут представлены 5 приморских предприятий.  ООО «Гудвин» познакомит с продукцией своей Шоколадной фабрики «Tasty Kingdom» - шоколадными яйцами и натуральной шоколадной пастой. Предприятие ИП Михолап К.И.  специализируется на переработке морепродуктов по наукоемким и ресурсосберегающим технологиям, разработанным дальневосточными учеными. Потребителям предлагается ламинария японская (морская капуста) под торговой маркой «Моремагия». Компания «Эта Груша» предложит натуральные продукты высокого качества для здорового питания. Ассортимент насчитывает более 30 товарных позиций и включает: фруктовые чипсы, ягодную пастилу, активированные орехи, натуральный шоколад. ИП Форостенко С.Ф. является производителем и экспортером плодово-ягодных сиропов и сиропов из дикоросов торговой марки «Уссури». Владивостокский рыбокомбинат – российская компания, производящая продукцию из рыбы и морепродуктов: малосольная рыба, пресервы из рыбы и морепродуктов, салаты из морской капусты с морепродуктами.

Ежегодно «Белагро» становится одной из главных площадок для деловых переговоров. Широкий  круг вопросов по обеспечению конкурентоспособности сельхозпродукции, использованию земельных ресурсов с точки зрения экологической и экономической эффективности, перспективы сотрудничества Беларуси со странами ближнего и дальнего зарубежья в сфере производства инновационных технологий в области сельского хозяйства, а также другие актуальные вопросы можно будет обсудить в ходе тематических конференций и семинаров.

Программа выставки  наполнена В2В встречами, практическими демонстрациями, презентациями, мастер-классами и конкурсами. 

В дни выставки пройдут всенародный дегустационный Конкурс «Чемпион вкуса», Конкурс «Залаты Келiх», «Конкурс на лучшую племенную корову», Конкурс «Лучшая племенная лошадь», Конкурс «Лучший пахарь», выставка сельскохозяйственных животных, демонстрационные показы техники и другие мероприятия.

Флагман комбайностроения холдинг «ГОМСЕЛЬМАШ» намерен удивить посетителей выставки не только масштабной экспозицией техники, включающей сразу несколько новинок, но и насыщенной культурной и развлекательной программой. Ее самой зрелищной частью обещает стать экстремальное шоу по буксировке зерноуборочного комбайна GS5, который не может не впечатлить своими габаритами. Так, масса тяжеловесной машины составляет 10 700  килограммов, длина – более 7,6 метров, ширина по шинам – порядка 3,6 метров.  В выполнении сложнейшего трюка примут участие профессиональные тяжелоатлеты из Гомеля, а также  любители железного спорта, представляющие трудовой коллектив холдинга «Гомсельмаш».

Не останется без внимания посетителей «Торговый городок», который будет представлять собой своеобразную выставку достижений пищевой промышленности и ярмарку-продажу продуктов питания. Гости торгового городка «Белагро - 2022» смогут приобрести лучшие продукты, выпускаемые отечественными предприятиями пищевой промышленности.

Красочное оформление экспозиций, презентации и дегустации продукции, «город мастеров», ярмарка-продажа и выступления творческих коллективов сделают  выставку ярким, запоминающимся праздником для всех посетителей.

Международная специализированная выставка «Белагро-2022» пройдет с 7 по 11 июня  в выставочном центре Китайско-Белорусского индустриального парка «Великий Камень», расположенном в 25 км от Минска и 6 км от Национального аэропорта  (Смолевичский район, пр. Пекинский, 29).

КАК ДОЕХАТЬ НА ВЫСТАВКУ

Вход на выставку бесплатный.

Пригласительный билет

Регистрация на мероприятия программы

По вопросам участия в выставке можно обратиться к организаторам – ЗАО «Минскэкспо»: тел/факс +375 17 351 98 87, эл. почта:  Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..

Следить за обновлениями информации о выставке можно на сайте  и в социальных сетях: facebook ,  instagram, Telegram.

Майский номер научно-практического журнала «Белорусское сельское хозяйство»

 Подписывайтесь на журнал «Белорусское сельское хозяйство» на сайте belpost.by

 

ОАО «БелВитунифарм» получило право маркировать выпускаемую продукцию ярлычком халяль

На сегодня «БелВитунифарм» – единственный в Беларуси представитель ветеринарной промышленности, получивший сертификат производства товаров, работ и услуг на соответствие требованиям системы сертификации «Халяль».

Это очередное подтверждение высокого качества ветеринарных препаратов, уровня производства и профессионализма сотрудников витебского предприятия.

Предприятие динамично развивается и ведет постоянную работу по расширению ассортимента с учетом запросов рынка и гордится собственными инновационными разработками: вакцинами «БольшеВАК», «Ротакор-К», «Энтеровак – 5» и другими.

belvitunifarm.by

Апрельский номер научно-практического журнала «Белорусское сельское хозяйство» доступен нашим подписчикам.

Подписывайтесь на журнал «Белорусское сельское хозяйство» на сайте belpost.by

Центру информационных систем в животноводстве 10 лет

ГУ «Центр информационных систем в животноводстве» в мае 2022 года отметил первое 10-летие. С этим учреждением связана большая работа по созданию системы идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных в Беларуси. Напомним, что сегодня подлежат идентификации 5 видов животных: крупный рогатый скот, свиньи, лошади, овцы, козы. Действует Закон Республики Беларусь «Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения». В 2021 году в этот законодательный акт внесены изменения, перечень животных расширен. Эти действия направлены на повышение безопасности при перемещении животных и продуктов животного происхождения как по территории Беларуси, так и между странами ЕАЭС, что позволит устранить барьеры в сфере применения ветеринарно-санитарных мер при взаимной торговле и, соответственно, повысит экспортный потенциал белорусских субъектов хозяйствования.

Вклад трудового коллектива Центра информационных систем в животноводстве в создание основ идентификации, регистрации, прослеживаемости животных очень весом. Это подчеркнул на торжественном мероприятии по случаю юбилейной даты образования учреждения министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Игорь Брыло. Он вспомнил, как курировал в министерстве эту работу: 10 лет назад сложно было браться за это новое и сложное дело, разъяснять его важность и необходимость для отрасли, экономики страны.

— На первых этапах разработки законодательных актов в этой сфере было много дискуссий и сложностей, — сказал министр. — В процессе изучения системы были выезды, много консультировались, проведена работа по информированию заинтересованных сторон. Мы понимали, о каких масштабах работы идет речь: регистрации подлежит огромное количество  животных. Казалось, что это неподъемная задача для одного центра. Но жизнь показала, что все реально.

Закон Республики Беларусь «Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения» был принят в 2015 году. В 2021 году в него внесены изменения. В частности, был расширен перечень животных, выращиваемых сельскохозяйственными производителями в целях извлечения прибыли и подлежащих идентификации, регистрации и прослеживаемости. Так, помимо крупного рогатого скота, свиней, овец, коз и лошадей идентификации и регистрации будут также подлежать и сельскохозяйственные птицы (куры, гуси, утки и др.), пушно-меховые животные, животные-гидробионты (живая рыба, крабы, омары и речные раки), пчелы (пчелосемьи).

В течение двух лет действует переходный период после принятия нового закона. Это время установлено для регистрации новых объектов (птица, животные-гидробионты, пушно-меховые животные, пчелы) и идентификации в государственной информационной системе. После истечения этого срока регистрация станет обязательной.

Так что еще предстоит большая работа в этом направлении, и от Центра потребуются новые идеи и предложения, — отметил Игорь Брыло. Министр поблагодарил руководство и специалистов Центра за их усилия и активную работу.

 — Сегодня мы можем с уверенностью сказать, что центр информационных систем в животноводстве — это составная часть агропромышленного комплекса страны, — убежден министр.

Директор Центра информационных систем в животноводстве Анжела Борщ отметила, что за прошедшие 10 лет учреждение прошло путь от идеи до реального воплощения информационных систем в отрасли животноводства.

— Уникальность нашего предприятия — сочетание традиций и новаций, опыта и молодости, а главное — это неравнодушное отношение коллектива к работе, — сказала руководитель центра.

Она поблагодарила МСХП, комитеты по сельскому хозяйству и продовольствию областей, ученых и специалистов за большой вклад в развитие идентификации, регистрации, прослеживаемости животных в республике.

У истоков внедрения в Беларуси систем идентификации стоял и технический директор  научно-инженерного республиканского унитарного предприятия «Межотраслевой  научно-практический центр систем идентификации и электронных деловых операций   НАН Беларуси» Геннадий Волнистый.

— Центр — инновационное явление не только в нашей стране, аналогов таких учреждений нет на пространстве СНГ, — сказал он. — Поэтому решение о создании такого центра в Беларуси  очень важное. Замыслы о его создании были еще в 2011 году, и благодаря усилиям многие людей их удалось воплотить в жизнь.

Закон об идентификации создавался во благо всех граждан страны и партнеров по торговле, чтобы обеспечить безопасность пищевой продукции. Геннадий Волнистый сообщил, что сейчас идет работа с российскими партнерами по созданию технологии глубокой прослеживаемости по каждой партии готовой продукции.

Созданная система стала важной маркетинговой составляющей поставки животноводческой продукции на экспорт. Потребитель может проследить всю цепочку движения продукции и ее происхождение.

В Беларуси регистрацию прошли юридические лица — владельцы всех животных, стад, а также физические лица, извлекающие прибыль от разведения и выращивания животных. В системе зарегистрировано более 98 тыс. физических лиц и более 150 тыс. принадлежащих им животных. Всего в системе зарегистрировано свыше 6,9 млн животных.

Животные и события, происходящие с ними, регистрируются в системе ежедневно. Уже идентифицировано и зарегистрировано 4,26 млн голов крупного рогатого скота, 2,62 млн голов свиней, 13,7 тыс. голов лошадей, 10 тыс. овец, 661 гол. коз.

* * *

На торжественном мероприятии, посвященном 10-летию образования ГУ «Центр информационных систем в животноводстве», лучшим работникам этого коллектива, а также других учреждений данной системы были вручены нагрудные знаки отличия Министерства сельского хозяйства и продовольствия «За заслугi у сельскай гаспадарцы», Почетные грамоты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси,  объявлены Благодарности министра сельского хозяйства и продовольствия.

Работники системы удостоены наград за образцовое выполнение трудовых обязанностей, инициативность, плодотворную работу, активное содействие в реализации  государственной политики в системе сельскохозяйственного производства.

Также от имени первичной организации общественного объединения «Белорусский союз женщин» Министерства сельского хозяйства и продовольствия отдельно отметили труд многодетных матерей, работающих в этой системе, и вручили им памятные подарки.

 

s2

 

 

На фото: начальник главного управления финансово-кредитной политики Елена Третьяк и начальник главного управления интенсификации животноводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Наталья Сонич от имени первичной организации общественного объединения «Белорусский союз женщин» Министерства сельского хозяйства и продовольствия поздравляют многодетных матерей центра.

Совещание пчеловодов Беларуси

Белорусские пчеловоды мечтают в будущем в каждом крупном саду республики иметь пасеку. Это позволит увеличить как производство плодов, так и пчелопродукции. О перспективах развития и проблемных вопросах отрасли пчеловодства шел разговор на совещании в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси с участием представителей Национальной академии наук, высших учебных заведений аграрного профиля, пчеловодческих общественных организаций.

Евгения Мороз

Министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло отметил, что назрела реальная необходимость в такой встрече. Пчеловодство — отдельная отрасль сельского хозяйства, которая на фоне молочного и мясного направления животноводства, развиваемого в республике, не имеет столь высоких объемов производства. Тем не менее, пчеловодство заслуживает повышенного внимания, особенно когда речь идет о повышении продовольственной безопасности страны, формах занятости людей на селе. Поэтому сегодня так важно дать возможность пчеловодству активнее развиваться, увеличивать производство пчелопродукции и ее реализации.

— Мы получаем предложения о том, что для достижения этих целей необходима координация производителей, профильных пчеловодческих организаций, науки и министерства. Нужно поставить стратегические задачи и стремиться к их выполнению, — сказал министр. — Именно для этого предназначены такого рода встречи.

02

На заседании речь шла также о финансировании ряда проектов, в частности, об удешевлении стоимости содержания пчелосемей, взаимодействии с племенным репродуктором и племзаводом по разведению пчел.

03

По сути, в республике уже есть модель, как вести хозяйства молочного и мясного направления. Ее можно взять за основу и для развития племенного пчеловодства, чтобы повысить эффективность работы отрасли. В министерстве считают, что с целью взаимодействия и координации между пчеловодами при МСХП необходимо создать рабочую группу. В задачи группы войдут также вопросы, касающиеся повышения квалификации специалистов в отрасли пчеловодства, безопасного применения средств защиты растений в посевах сельскохозяйственных культур, проведения научных исследований и другие актуальные темы. Возглавить рабочую группу было предложено пчеловоду со стажем, заместителю министра Владимиру Гракуну, курирующему растениеводческую отрасль.

07

Игорь Брыло поблагодарил пчеловодов, участников совещания за их труд и усилия по развитию отрасли пчеловодства в республике. Капеллан белорусского пчеловодства, римско-католический священник Владислав Завальнюк за активное участие в подготовке и успешное проведение Международного конгресса Федерации пчеловодческих организаций Евразии «Апиславия» удостоен юбилейной медали «100 год органам дзяржаўнага кiравання сельская гаспадаркай i харчаваннем Беларуси». Этот форум состоялся в прошлом году в Минске и стал знаковым событием для пчеловодов как Беларуси, так и всей Европы.

06

Лучшие пчеловоды страны награждены также Почетными грамотами Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси. Среди них — председатель клуба пчеловодов «Белорусские пчелы» ОО «Белорусское общество охраны природы» Владимир Каменков.

08

За большой вклад в развитие отрасли пчеловодства, активную пропаганду знаний и внедрение результатов научных исследований в пчеловодческих хозяйствах различных форм собственности Почетной грамотой министерства награжден заведующий отраслевой лабораторией пчеловодства РУП «Институт плодоводства» Дмитрий Рахматулин.

05

Коллектив РУП «Журнал «Белорусское сельское хозяйство» искренне поздравляет всех с заслуженными наградами!

Читайте в свежем номере «Садового дизайна»

Крона этого дерева прекрасно поддается формировке, а яркие краски листвы украсят сад летом и особенно осенью. Оно подойдет как для акцентных, так и для групповых посадок, в массиве. Догадались о каком дереве речь? В новом номере «Садового дизайна» директор компании «Гринтон» ландшафтный дизайнер Алла Клапкова расскажет о кленах.

01klen 1

01klen

Современные проектировщики говорят на языке целей устойчивого развития, стремясь создавать устойчивые ландшафты. Такой подход предусматривает концентрацию внимания не столько на конечной форме, сколько на происходящих в ландшафте процессах. В весенне-летнем выпуске — теория по теме и примеры ландшафтных объектов в Берлине от Марины Сидоренко.

02 ustoych

02 ustoych 1

Многослойный принцип организации пространства участка: с большим количеством разновысотных зон и расположенным в центре сложной композиции домом — словно слоеный пирог, о «начинке» которого расскажет Ирина Дайнеко. В чем преимущества большого цветника, какие нюансы нужно учитывать, если у вас панорамные окна, и почему важна соразмерность — читайте на страницах «Садового дизайна».

03 sloen m

От чего зависит яркость цветущей сирени, можно ли подсчитать ее оттенки и как использовать эту культуру при создании сада — читайте в рубрике «Сад для жизни» интервью автора многих сортов сирени селекционера Натальи Македонской и ландшафтного дизайнера Татьяны Тяпкиной. Красочные фото — как источник вдохновения, полезные советы по теме — как шпаргалка для садовода будут весьма кстати в начале сезона.

03 siren

03 siren 1

Атмосфера спокойствия и способность объединять — главные причины, почему многие хотят организовать на участке зону очага. О том, как сделать этот фрагмент сада безопасным, гармонично вписать в окружающее пространство, расскажет Ирина Зайцева.

06 teplo ochaga

Хотите попробовать себя в роли художника? Займитесь прививкой хвойных. С помощью этой операции вы сможете создать уникальное дерево с различными видами и колористикой хвои — от голубой и желто-зеленой до ярко-изумрудной. Научный сотрудник Центрального ботанического сада Евгений Кондратов поделился профессиональными секретами и показал, как использовать теорию на практике.

08 hvoia

 

Вас восхищают фото эффектных пионов, но вы не знаете, с чего начать знакомство с этими цветами в «реальной жизни»? Знакомимся с коллекцией пионов Ольги Шиманской. Эксперт советует, какие сорта пиона травянистого подойдут для новичка. Кстати, процесс изучения, откуда пошли поэтичные названия сортов пионов, захватывает не меньше, чем страсть к коллекционированию этих растений.

07 piony

 

Оформить подписку на журнал «Садовый дизайн» можно на сайте belpost.by

Майский выпуск «Хозяина» уже в продаже!

Читайте в номере:

После небольшого перерыва мы вновь готовы рассказать о белорусской глубинке, национальной истории, культуре и талантливых людях нашей земли. На этот раз за новыми впечатлениями мы поехали в усадьбу «Стулы» Пружанского района. Хозяева агроусадьбы Лариса и Александр Быцко в шутку называют себя заслуженными артистами деревни Стойлы. Их любительский театр-батлейка уже давно перерос границы не только деревни, но и Беларуси. В репертуаре постановки «Ирод», «Прытулак памяцi» про местного мастера Николая Тарасюка, «Самi з вусамi» —спектакль про экологические проблемы и… кота.

01

Если вы до сих пор решаете, какое растение лучше выбрать для приусадебного участка — красивое или плодоносящее, рекомендуем присмотреться к шелковице, или тутовому дереву. Оно выполнит и декоративную функцию, и порадует урожаем вкусных сочных плодов. Дополнительный плюс в пользу этой культуры — неприхотливость в уходе. А еще шелковица настоящий долгожитель: она может расти на одном месте до 300 лет. И все это — веские причины получше узнать о тутовых деревьях. А знакомит нас с этой культурой завлабораторией генресурсов ягодных культур, старший научный сотрудник отдела ягодных культур РУП «Институт плодоводства» кандидат с.-х. наук, доцент Людмила Фролова.

shlk

Сезон только начинается, а виноградари из клуба «Дюжина» уже провели первый в этом году семинар. Ключевой вопрос — защита винограда от болезней. Разумеется, редакция журнала «Хозяин» не могла остаться в стороне и приняла участие в этой встрече единомышленников. И теперь мы точно знаем, как происходит заражение посадок патогенными микроорганизмами и почему у новичков виноград не болеет.

03 zaschischaem vinograd

До пышного цветения коланхоэ каландивы — всего три шага. О них и рассказывает цветовод-коллекционер из Витебска, а также постоянный автор рубрики «Цветы» Илона Глаздовская.

04 klnh

Рубрика «Урожайный огород» в майском номере «Хозяина» очень насыщенная. Вместе с завсектором бобовых овощных культур РУП «Институт овощеводства» Анной Пашкевич вы сможете распланировать размещение культур на вашем участке. А если вы уже составили схему, по которой будете работать в этом сезоне, не лишним будет проверить ее на соответствие научным подходам.

05 sevooborot

Если вы решили повысить плодородие почвы с помощью сидеральных культур, рекомендуем обратить внимание на материал о зеленых удобрениях. Оказывается, не всякий сидерат пригоден для приусадебного участка, а в некоторых случаях не только не принесет пользы, но и создаст ряд проблем. Например, популярная в Беларуси редька масличная поддерживает развитие стеблевой картофельной нематоды. Еще больше интересных практических моментов — в статье завлабораторией биоразнообразия растительных ресурсов Центрального ботанического сада НАН Беларуси кандидата с.-х. наук Павла Пашкевича.

06 zelenye udobrenia

Огородник-экспериментатор из Витебской области Александр Шулика уверен, что грядка — целая наука. И мы с ним согласны. А потому предлагаем вам по-новому взглянуть на организацию огорода и разбивку ваших приусадебных соток на стационарные грядки. Рассказываем о плюсах и минусах разных грядок.

06 griadka

Продолжает тему грядок агроном из Дятловского района Вацлав Залевский. Уверены, его практические советы уже полюбились читателям «Хозяина». Как правильно разбить грядки, какие размеры гряд для овощных культур будут оптимальны и какие междурядья стоит оставить? Все эти вопросы Вацлав Брониславович уже не первый год отрабатывает на практике и готов поделиться своими наработками. Итак, берем в руки линейку и отправляемся в огород.

07 griadka griadke

Редко какой огород обходится без любимой белорусами овощной культуры — картофеля. И нет дачника, который бы ни разу не сталкивался на картофельных грядках с колорадским жуком. Несмотря на все усилия этот картофельный «грызун» чувствует себя настоящим хозяином урожая. И хотя вы только недавно положили маточные клубни в почву, самое время вспомнить о наиболее действенных методах борьбы с полосатым вредителем. О них рассказывает завлабораторией защиты овощных культур и картофеля РУП «Институт защиты растений» Ирина Волчкевич.

08 koloradski zhuk

Цветной картофель — модная тенденция в любительском овощеводстве. Красный, розовый, желтый, оранжевый или даже с фиолетовой кожурой и мякотью. Что касается последнего, то пока у белорусских картофелеводов была возможность приобрести фиолетовый картофель только при случае и, как правило, небольшими партиями. Клубни необычной окраски передавались из рук в руки. А тем временем белорусские селекционеры последние годы активно работали над созданием отечественного сорта фиолетовой «бульбы». И вот уже среднепоздний сорт с красивым названием Сапфир передан в государственное сортоиспытание.

sapfir

Очередная тема огородной рубрики — капельный полив. Какие системы сегодня представлены на белорусском рынке? Можно ли такую систему собрать самому или выгоднее приобрести готовый набор? Для чего нужен таймер и что лучше: капельный шланг или капельная лента? Пробуем разобраться.

10 kapelny poliv

И немного про охоту. Текст Александра Очеретного об охоте на слонку — увлекательный рассказ из охотничьего опыта автора. Кстати, в свое время Лев Толстой, Иван Тургенев, Сергей Аксаков и многие другие писатели-охотники посвятили этому захватывающему действу не одну страницу своих произведений. И, поверьте, оно того стоит. Уверены, материал понравится даже тем, кто далек от того, чтобы брать в руки охотничью винтовку.

11 ohota

В рубрике «Домашняя ферма» — самые симпатичные зверушки в мире — кролики. И весной в их семействе ожидается пополнение. Владельцы сити-фермы из Борисова Ирина и Андрей Рутковские советуют очень ответственно подходить к вопросам формирования ушастой семьи. В майском номере журнала речь пойдет о выборе пар и осмотре гнезда после окрола. Авторы подскажут, как составить рационы для кормящей мамы и растущих малышей.

12 kroliki

Интересным знакомством с семьей Шалькевич — Петром Петровичем и Тересой Ивановной — обернулась наша поездка в деревню Волмечка Дзержинского района. Общаясь с гостеприимными хозяевами, проникаешься огромным уважением к этим людям. Несмотря на солидный возраст, они продолжают держать коз, овец, свиней, птицу и пчел. О таких людях говорят: настоящие хозяева. Собственно, так мы и назвали нашу новую рубрику — «Настоящий хозяин».

13 dom pod krylom

Отдельная категория читателей журнала «Хозяин» — пчеловоды. Действительно, пчеловождение — это настоящая наука, целый мир, в котором главные — труженицы-пчелки. А как помочь им и к каким работам нужно быть готовым уже в июне, читайте в материале ведущей рубрики Екатерины Синявской «Календарь пчеловода»

.14 kalendar paseka

Небольшой, но очень полезный материал мы получили от Анатолия Чудакова из Витебска — о переделке потолочных кормушек КПЧ-1. Все, что вам понадобится, — прозрачный плексиглас толщиной 3 мм, обычные пластиковые бутылки и набор инструментов.

vit

«Азбука пасеки» продолжает тему роевого настроения пчелиной семьи. В этот раз в фокусе — противороевые приемы и методы, снижающих роевое настроение семей.

15 roenie

Опытные пчеловоды могут дискутировать на тему, какой вид ульев или какая порода пчел лучше, каковы оптимальные размеры рамки. Но в одном они чаще всего солидарны: ни одна порода пчел не сможет хорошо развиться и принести качественный мед, если не будет качественной вощины. Руководитель отраслевой лаборатории пчеловодства РУП «Институт плодоводства» Дмитрий Рахматулин ставит производство вощины в один ряд с рамочным ульем Прокоповича и медогонкой — изобретениями, которые в корне изменили пчеловодство. Мы решили сами увидеть, как производят вощину сегодня, и расспросили специалиста, что влияет на ее качество.

vasch

В Солигорске 9 апреля состоялось событие, которого так долго ждали пчеловоды, — торжественное зажжение дымаря! Так члены общественного объединения пчеловодов «Бортник» под руководством Василия Ковальца отмечают открытие пчеловодного сезона. Мероприятие получилось масштабным и интересным: в празднике приняло участие более 300 человек со всей Беларуси. В списке лекторов был и начальник отдела паразитологии ГУ «Белгосветцентр» Виталий Граблюк, который рассказал о майской болезни пчел. Мы аккуратно задокументировали основные тезисы его доклада и с удовольствием делимся с вами.

17 mayskaya bolezn

В настоящее время Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода разрабатывает инструкцию о порядке выдачи ветеринарно-санитарного паспорта пасеки. Однако нигде подробно не прописана ни сама процедура, ни то, на основании чего будут выдавать эти документы. Да и вообще, зачем нужен ветеринарно-санитарный паспорт пасеки? За комментарием мы обратились к заведующему отраслевой лабораторией пчеловодства РУП «Институт плодоводства» Дмитрию Рахматулину.

16 voschina

 

Уважаемые читатели, спасибо за обратную связь, ваши звонки и комментарии! Вместе мы сделаем журнал еще лучше!

Апрельский выпуск журнала «Хозяин»

Читайте в номере:

В прошлых выпусках «Хозяина» мы писали об особенностях обрезки и формирования кроны яблони и черешни («Хозяин», № 1–3, 2022 г.). На этот раз в рубрике «Любимый сад» речь пойдет о набирающей в Беларуси популярность орехоплодной культуре — фундуке. Этой культурой занимаются в ФХ «Кастко» Смолевичского района. В конце февраля в фермерском саду прошел семинар, посвященный зимней обрезке фундука. Фундук можно формировать в виде куста или на штамбе. Какой из способов лучше и как правильно провести формировку, рассказывает Павел Костко.

01

Начало нового сезона в саду — хороший повод напомнить о том, какие патогены угрожают плодовым деревьям и ягодным кустарникам и что делать, чтобы снизить потери или вовсе их избежать. «Заразны и очень опасны!» — ищите на страницах журнала информацию о защите сада от болезней коры и древесины. Эксперт — ведущий научный сотрудник РУП «Институт плодоводства» кандидат с.-х. наук Юлия Кондратенок.

02

В рубрике «Любимый сад» вместе с сотрудником отдела ягодных культур РУП «Институт плодоводства» Егором Колядко выбираем оптимальный способ размножения крыжовника.

03

В конце марта редакция журнала «Хозяин» посетила мастер-класс по формировке кустов винограда. Его провел научный сотрудник отдела селекции плодовых культур, куратор коллекции винограда РУП «Институт плодоводства» Владимир Устинов. Тема практического семинара — «Формировка куста винограда». Мы сделали понятный пошаговый алгоритм, опираясь на который вы сможете сформировать удобный для обработки хорошо плодоносящий куст. И даже если у вас есть опыт выращивания винограда, проверьте себя — все ли основные операции в процессе обрезки вы делаете правильно.

04

Сразу две статьи в апрельском номере посвящены хвойным культурам: «Злейшие вредители хвойных растений» от садовода-любителя Аллы Кирщени из Минска и наш материал «Прививка хвойных культур» из Центрального ботанического сада НАН Беларуси. В непростых вопросах прививки хвойных нам помог разобраться кандидат биологических наук Евгений Кондратов.

05

В рубрике «Урожайный огород» вместе с завсектором бобовых овощных культур РУП «Институт овощеводства» Анной Пашкевич мы поговорим о модном в «квартирном» огородничестве тренде — выращивании микрозелени. Приводим 10 основных правил для желающих попробовать свои силы в получении полезных и вкусных ростков в домашних условиях.

06

На подоконниках самых нетерпеливых огородников уже взошла рассада руколы, но и в апреле еще не поздно заняться посевом этой пикантной зелени. В статье, подготовленной завсектором столовых корнеплодов РУП «Институт овощеводства», кандидатом с.-х. наук Василием Опимахом, речь пойдет о выращивании руколы через рассаду — это более быстрый способ получения урожая, чем классический посев в открытый грунт. А первую зелень можно получить уже через месяц.

07

Здорово, что в формировании тематики журнала «Хозяин» принимаете участие и вы, наши любимые читатели. Тем более что среди вас есть настоящие профессионалы, которые готовы делиться своим опытом. В апреле мы получили два материала от агронома из Дятловского района Вацлава Залевского — о секретах выращивания сладкой свеклы и агротехнике возделывания моркови, а также организации длительного хранения корнеплодов.

08

Луковые культуры — в списке самых востребованных и на грядках, и на кухне. Но не только мы с вами любим их за неповторимый вкус и аромат. Полакомиться ими торопится и луковая муха. Причем опасно это насекомое не столько прожорливостью, сколько тем, что является разносчиком бактерий, вызывающих бактериальную гниль луковиц. О профилактике и борьбе с этим вредителем рассказывает завотделом холодостойких овощных культур РУП «Институт овощеводства» кандидат с.-х. наук Николай Купреенко.

09

Пожалуй, одна из самых насыщенных и разнообразных рубрик апрельского номера «Хозяина» — «Домашняя ферма». Открывает рубрику небольшой, но очень полезный материал нашей читательницы из Лепеля Галины Авдиевич — о породе кур билефельдер — птицах с узнаваемой внешностью и покладистым характером.

10

Готовясь к выходу журнала, редакция «Хозяина» съездила в деревню Видевщина Молодечненского района, где нас приняла семья Пискаревых. На личном подворье — настоящая мини-ферма, с коровами, телятами, быком и лошадью. Предлагаем познакомиться с молодой хозяйкой Дарьей и узнать, с чем пришлось столкнуться бывшим горожанам при переезде в деревню и развитии молочной фермы.

11

В фермерском хозяйстве «Астахов-Агро» Борисовского района разводят крупный рогатый скот не только молочных, но и мясных пород. Кроме привычных черно-пестрых и коров голштинской породы, здесь выращивают айрширов, абердин-ангусов, герефордов и даже таджикских мясных. С нами вы узнаете, как выращивается мраморное мясо.

12

В апреле мы съездили в гости к Анне Павловской — человеку, который знает о козах все. Хозяйка рассказывает об особенностях содержания и разведения коз зааненской и нубийской породы. Если вы только собираетесь завести пару-тройку коз, но не до конца определились с породой, наш материал будет очень кстати.

13

Прежде чем заняться кролиководством даже в масштабах приусадебного участка, нужно тщательно подготовиться к появлению пушистиков. И первый шаг на пути к ушастой мини-ферме — выбор породы. Ирина и Андрей Рутковские из Борисова разведением кроликов занимаются седьмой год и точно знают, на что стоит обратить внимание при покупке ушастика.

14

И немножко «банной» теории. Многие начинают свою загородную историю с бани. Когда основные строительные работы завершены, следующий важный этап — выбор оборудования и, в частности, печи, без которой не обходится ни одна «правильная» баня. Для тех, кто впервые сталкивается со строительством бани, этот вопрос может оказаться сложным. Предлагаем вместе разобраться с основными элементами и конструкциями.

15

В рубрике «Пасека» — много полезных советов для пчеловодов. Например, календарь пасеки на май расскажет о том, как подготовить пчел к медосбору.

16

В «Азбуке пасеки» ведущая рубрики Екатерина Синявская рассказывает о причинах роения и признаках роевого состояния семьи.

17

В конце марта в Минске прошел первый в этом сезоне пчеловодный семинар, организованный РОО «Белорусские пчеловоды». Традиционно журнал «Хозяин» публикует наиболее интересные материалы с семинаров. Нам важно, чтобы каждый пчеловод, не имевший возможности приехать на мероприятие, получил максимум полезной информации. И начинаем с доклада заведующего отраслевой лабораторией пчеловодства РУП «Институт плодоводства» Дмитрия Рахматулина.

18

И завершает рубрику «Пасека» ответ на вопрос читателя о цветении меда. Как объяснить покупателю, что стало с медом и почему на нем появились «рисунки»? Ответ знает Екатерина Синявская.

19

Благодарим вас, уважаемые читатели, за неугасающий с годами интерес к нашему изданию! А мы, в свою очередь, постараемся сделать журнал максимально интересным и полезным для вас!

Подписывайтесь на журнал «Хозяин» на сайте belpost.by

Мартовский номер научно-практического журнала «Белорусское сельское хозяйство» доступен нашим подписчикам.

 

 

Подписывайтесь на журнал «Белорусское сельское хозяйство» на сайте belpost.by

Читайте в весеннем номере журнала «Садовый дизайн»

Даже если у вас небольшой участок, он необязательно должен выглядеть таковым. Как организовать пространство малого сада и «расширить горизонты»? Ответы в нашем материале. Обзор проектов студии «Фитония» и практические советы: от планировочных решений до выбора растений. Пригодится владельцам таунхаусов и дачных участков.

1 Photo 3

Что для вас идеальный сад и можно ли создать такой с нуля? Чтобы даже спустя годы владельцам участка не хотелось переделать пространство. О таком саде расскажет директор компании «Гринтон» Алла Клапкова. Возможно, секрет этого сада в продуманной планировке, а может быть — в идее. На наш взгляд, решения, которые использовались при реализации этого проекта, пригодятся и садоводам-любителям, и профессиональным дизайнерам.

20210702 151032

Весна — время, когда хочется ярких красок после долгого периода царства зимних оттенков. Пора выбрать палитру-2022 для своего сада, ведь посадочный сезон уже не за горами. Что вам больше по душе? Взрывной красный, солнечный желтый или нежный розовый? Подборка растений — в материале «Садового дизайна».

forget me not 5098674

Если все горизонтальные площади в вашем саду уже заняты, пора двигаться вверх. И выбрать лиану. В этот раз поговорим о растениях, которые стоит использовать в нашем климате для вертикального озеленения. Некоторые из них вы, вероятно, пока даже не рассматривали для вашего участка.

Актинидия коломикта

Наличие сада не исключает комнатные растения. Уделим время и им. В свежем выпуске в фокусе внимания — орхидеи и гиацинты после выгонки. Как размножить и стимулировать непрерывное цветение первых и сохранить после цветения вторые? Ответы — на страницах нашего журнала.

02

hyacinth

Веранда в доме есть у многих. Как превратить ее в уютное и функциональное место для работы с растениями и отдыха, расскажем в нашем материале. А Ирина Субботина дополнит нашу статью практическими советами: что стоит учесть, если вы решили выращивать растения в застекленной пристройке.

01

Ландшафтный дизайн — искусство и дисциплина, цель которых сделать пространство удобным, гармоничным и красивым. Это совокупность приемов архитектуры, знаний о жизни и развитии растений, истории местности. Марина Сидоренко, кандидат архитектуры, предлагает рассмотреть еще и психологические подходы. Для чего? Чтобы уметь создавать понятные дизайны. Кстати, если вы захотите узнать больше по теме, мы прикрепили список полезной литературы и ссылки на источники информации.

Принцип сходства

 

       ЛИТЕРАТУРА

  1. Степанов А., Иванова Г., Нечаев Н. «Архитектура и психология».
  2. Саймондс Дж. Архитектура и ландшафт. Москва:  Стройиздат, 1965. 195 с.
  3. Yilmaz S., Mumcu S. Application of gestalt principles  in planting design

Оформить подписку на журнал «Садовый дизайн» можно на сайте belpost.by

Мартовский выпуск журнала «Хозяин»!

Мартовский выпуск «Хозяина» скоро в продаже!

Читайте в номере:

При подъезде к усадьбе «В Прилесье» первое, на чем фокусируется взгляд — каменные фундамент и стены, придающие ей особый колорит. Собственно, с них и началась история комплекса «В Прилесье». Об этом хозяин имения Сергей Рукшта может рассказывать часами. Интерьер дома тоже самобытный: экспозиция из чучел птиц и животных, музей предметов старобелорусского быта. Усадьба специализируется на приеме детских групп. Как развлечь маленьких гостей, супруги Сергей и Галина Рукшта знают наверняка — в семье шестеро детей. Поэтому хороший семейный отдых в усадьбе гарантирован!

01

В рубрике «Любимый сад» вместе с ведущим научным сотрудником отдела питомниководства РУП «Институт плодоводства» кандидатом сельскохозяйственных наук Тамарой Грушевой мы разбираемся, как выбрать саженец плодовых культур. В прицеле — абрикос, вишня, груша, слива и яблоня.

А когда вы обзаведетесь новым садовым «питомцем», самое время начать формировать крону. Этот прием — прекрасная инвестиция в будущий урожай и удобство ухода за посадками. Как правильно провести обрезку черешни, рассказывает ведущий научный сотрудник РУП «Институт плодоводства» кандидат с.-х. наук, доцент Надежда Капичникова.

Болезни и вредители крыжовника — следующая тема «Любимого сада», а экспертом в этом вопросе выступает сотрудник отдела ягодных культур РУП «Институт плодоводства» Егор Колядко.

03

Млечный блеск — под этим, несомненно, красивым и даже немного космическим названием скрывается вредоносное заболевание, поражающее деревья и кустарники. Чаще всего от болезни страдают косточковые культуры — слива и вишня. И если своевременно не предпринять меры, в течение 2–4 лет дерево может погибнуть. Как вовремя распознать первые признаки заболевания, как его лечить и какие профилактические мероприятия наиболее эффективны, знает наш постоянный автор биолог Максим Казаков.

Особое место в журнале занимают материалы, присланные нашими читателями. Нам очень приятно, когда вы делитесь своим опытом на страницах журнала «Хозяин». В этот раз у нас таких материалов много. Так, Стефан Недялков из Витебской области рассказывает о преимуществах и недостатках различных способов размножения бесшипной ежевики.

В рубрике «Цветы» Илона Глаздовская делится опытом выгонки ландышей. Распустившиеся в январе цветы она считает своей маленькой победой.

06

Еще один наш любимый автор — агроном из Дятловского района Вацлав Залевский. Его материалы отличаются особой взвешенностью: научный подход Вацлав Брониславович умело сочетает с практическим опытом. Все прошло через его руки, поэтому мы доверяем его советам и рекомендуем к использованию. В марте в центре внимания — экспресс-метод проращивания семян, в основе которого — резкая смена температурных режимов. Семена прорастают меньше чем за сутки.

Как провести ревизию вашего «семенного фонда» и выяснить, какие из «просроченных» семян еще можно использовать, а на какие не стоит тратить сил? Разбираемся в непростых вопросах качества посевного / посадочного материала вместе с биологом, садоводом, практикующим ландшафтным дизайнером Юлией Скориновой.

Нестандартный подход к выращиванию растений в теплице, схемы постройки «дома солнца» и толковые рекомендации — в большом материале огородника-экспериментатора, агроэколога из Витебской области Александра Шулики.

Завсектором бобовых овощных культур РУП «Институт овощеводства» Анна Пашкевич предлагает обратить внимание на малораспространенную в Беларуси бобовую культуру — нут. Об особенностях его выращивания пойдет речь в материале.

Профилактические и искореняющие обработки против болезней плодовых, ягодных и овощных культур на приусадебных участках — необходимые процедуры по уходу, требующие как минимум базовых знаний в области защиты растений. Но за диагностикой заболеваний и поиском вредителей порой упускается техническая сторона вопроса. Какой должен быть опрыскиватель, который подойдет именно вам? Какие опрыскиватели предлагает белорусский рынок и в чем их принципиальные отличия? В этих вопросах мы попробуем разобраться в рубрике «Урожайный огород».

Герои рубрики «Усы и хвост» — морские свинки. Разобраться в особенностях содержания и ухода за этими животными нам помогает ветеринарный врач с опытом содержания морских свинок Зарина Лесюкова.

Morskaya svinka

В мартовском номере «Хозяина» выходит третий материал Александра Очеретного, посвященный охоте. На этот раз речь пойдет о четвероногих напарниках — собаках. Не существует «просто» охотничьих собак, все они специализируются на определенном направлении охоты, хотя есть и более-менее универсальные породы. Об особенностях пород читайте в рубрике «Натуралист».

sobaki

После небольшого перерыва мы снова возвращаемся к теме мотоблоков. Под прицелом — небольшие мотоблоки «Авангард» и Мобил К МКМ-4 Про. Масса каждой машины не превышает 70 кг, а значит, сегодня у нас своеобразный «боксерский матч» двух конкурентов в легком весе. «Судья» в мотоблочном «поединке» — Дмитрий Гладкий.

motobloki

В марте редакция журнала «Хозяин» очередной раз побывала в гостях в Узденском районе у семьи Голубовых. В 2016 году мы уже писали про голубей, которых разводили Василий и Юлия Голубовы. Но сегодня наша цель крупнее — холмогорские гуси. Из материала вы узнаете об особенностях породы и условиях содержания и разведения этой домашней птицы.

В «Пасеке» ведущая рубрики Екатерина Синявская отвечает на вопрос читателя о законодательно установленном расстоянии от полей сельхозорганизаций до пасеки. Нередко этот момент становится краеугольным камнем и портит отношения агронома и пчеловода. Какие законодательные акты регулируют эти взаимоотношения, читайте в нашем материале.

В прошлом номере журнала («Хозяин», № 2, 2022 г.) мы рассказывали о том, как пчелы изменили жизнь и объединили поколения в семье Корниловых, как росла и развивалась родовая пасека. В марте поговорим о ее нынешнем владельце: молодом, талантливом и очень перспективном промышленном пчеловоде современной Беларуси Евгении Парадне.

Завершает мартовский номер «Календарь пчеловода», где мы рассказываем, какие работы на пасеке ожидают пчеловода в апреле.

 

Искренне желаем, чтобы наш журнал стал вашей настольной книгой и авторитетным другом!

Февральский номер журнала «Белорусское сельское хозяйство»

Свежий номер научно-практического журнала «Белорусское сельское хозяйство» доступен нашим подписчикам.

Подписывайтесь на журнал «Белорусское сельское хозяйство» на сайте belpost.by

Январский номер журнала «Белорусское сельское хозяйство»

 

Свежий номер научно-практического журнала «Белорусское сельское хозяйство» доступен нашим подписчикам.

Подписывайтесь на журнал «Белорусское сельское хозяйство» на сайте belpost.by

Февральский выпуск «Хозяина» скоро в продаже!

Читайте в номере:

Рубрика «Усадьба» приглашает отправиться в путешествие в сказку. Всего в 20 км от Минска, в Логойском районе, вы найдете домик феи и настоящий теремок. Хозяева усадьбы «Лесная поляна», расположенной на опушке среди деревьев, угощают гостей чаем из трав, драниками, ароматной выпечкой и домашним хлебом. Так что, если устали от городской суеты, читайте, как восстановить силы на природе.

Опытные садоводы знают: заботиться о будущем урожае нужно еще зимой. Ведь одно из ключевых условий получения хорошего урожая яблок — правильно сформированная крона. В февральском номере поговорим о формировке компактной яблони по типу «веретено». Читайте в рубрике «Любимый сад», для чего создавать незагущенную крону и как сохранить оптимальный баланс между плодоносящей древесиной и побегами замещения.

Если соскучились по лету, возможно, опыт минчанина Валерия Ахрименко по выращиванию цитрусовых вдохновит и вас. Как посадить, на что привить и когда ожидать первый урожай мандаринов и лимонов — читайте на страницах «Хозяина».

«Царский орех», «желудь Юпитера», «английский орех» — это названия растения, которое нам больше знакомо под другим «именем» — грецкий орех. Как избежать ошибок при выращивании этой культуры, рассказывает руководитель отдела селекции плодовых культур РУП «Институт плодоводства» Сергей Ярмолич.

Теплица — вовсе не обязательное условие выращивания винограда в Беларуси. Но многие истинные любители солнечной ягоды из года в год стараются расширять коллекцию, добавляя новые теплолюбивые сорта. И тогда без укрытия не обойтись. Но какая теплица будет оптимальной для этой культуры? Мы попросили опытных виноградарей из разных регионов Беларуси — Витебской, Минской и Гомельской областей — поделиться своими решениями: из чего лучше делать теплицу, какого размера, а также аргументировать свой выбор. Что получилось, читайте в рубрике «Любимый сад».

Вы только начинаете заниматься виноградом и боитесь совершить ошибку в процессе укоренения черенков? А может быть, вы уже не первый год пробуете, однако далеко не все черенки хорошо приживаются? В преддверии сезона виноградарь из Витебской области Вадим Точилин — председатель Полоцко-Новополоцкого филиала клуба «Северный виноград» — напоминает об основных правилах и рассказывает об ошибках при укоренении винограда.

Рубрика «Цветы» познакомит вас с необычным однолетним растением, которое пока редкий гость в озеленении, но может стать достойным конкурентом более распространенной петунии. Сцевола, наупака или цветок-веер — это декоративное растение весьма необычно: его цветок выглядит как раскрытый веер. Семена сцеволы сеют в конце февраля — начале марта, а значит, самое время рассказать, как все сделать правильно, чтобы к лету вы получили обильно цветущий нарядный куст, весь сезон радующий глаз. Наш «цветочный» эксперт — завотделом садоустройства Центрального ботанического сада НАН Беларуси Наталья Глушакова.

Ночная саранча — так за хороший аппетит называют совку — способна нанести существенный урон огороду. Многие совки — полифаги: появится на пути капуста, огурец, кабачок или томаты — им все вкусно. Если деятельность совки доставляет вам много неприятностей, не пропустите стратегию борьбы с этим вредителем в рубрике «Урожайный огород».

Если картофель на вашем участке «уже не тот», пора принимать меры. Вариантов, как правило, два: менять сорт (сортосмена) или покупать семенной материал полюбившегося сорта, но более высокой репродукции (сортообновление). Стефан Неделяков, огородник-экспериментатор из Новополоцка, предлагает провести сортообновление самостоятельно. Как? Читайте на страницах «Хозяина».

Сегодня батат уже не редкость на полках гипермаркетов, и многие попробовали этот продукт, а некоторые даже пытались самостоятельно прорастить клубни, купленные в торговой сети. Но чаще всего эти попытки оказываются неудачными. Почему так происходит и что делать, расскажет Святослав Минич из Бреста. Огородник-любитель выращивает батат уже девять сезонов и делится своим опытом с читателями журнала «Хозяин».

Огород на подоконнике — популярный тренд у городских «дачников». А пряные травы — отличный выбор даже для новичков. Начать можно, например, с шалфея. Горшочек с ароматной травой (есть разновидность с запахом ананаса и мандарина), выращенный зимой в городской квартире, с приходом лета можно пересадить в открытый грунт. Пряное растение прекрасно себя чувствует и в комнатных условиях. Главное, правильно за ним ухаживать. Завлабораторией биоразнообразия растительных ресурсов Центрального ботанического сада НАН Беларуси кандидат с.-х. наук Павел Пашкевич в рубрике «Урожайный огород» расскажет, как это сделать.

Рассадный период набирает обороты, а потому не лишним будет напомнить, что при выращивании сеянцев следует быть очень внимательными к молодым растениям: они беззащитны перед болезнями, симптомы которых нужно знать, чтобы вовремя принять меры. В февральском номере завлабораторией овощных культур РУП «Институт защиты растений» кандидат с.-х. наук Ирина Волчкевич и кандидат с.-х. наук Федор Попов «разберут» рассаду одной из наиболее популярных овощных культур — томата: как вовремя обнаружить болезни сеянцев и что делать, чтобы не допустить их появления.

О плюсах домашнего копчения мяса и кто такие гастроэнтуазиасты, расскажем в рубрике «Сам себе мастер». Наши корреспонденты побывали в гостях у Виктора Зеневича, который всего пару лет назад соорудил свою первую коптильню, но уже может дать фору экспертам. Так что не пропустите советы практика, особенно если в планах приготовление мяса «с дымком».

В январском номере журнала «Хозяин» (№ 1, 2022 г.) мы с вами прошли довольно сложный квест по получению охотничьего билета и стали полноправными охотниками. Ну а теперь пора выбирать первое гладкоствольное ружье. Определиться с терминологией, видом оружия и калибром поможет охотник со стажем Александр Очеретний — читайте материал в февральском выпуске «Хозяина».

Что делать, если к вам в гости пожаловали летучие мыши? Для начала — не паниковать. Это не киношные «ужастики», животные не собираются нападать на вас. Просто они ищут место для зимовки. Все виды этих животных в Беларуси относятся к охраняемым, а некоторые из них включены в Красную книгу. Если колония мышей облюбовала вашу хозяйственную постройку, уведомите об этом специалистов ГНПО «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по биоресурсам». Если же мышка попала к вам в квартиру, а транспортировка в центр затруднена, можно помочь ей перезимовать самостоятельно. В рубрике «Усы и хвост» вы узнаете, как это сделать правильно.

Пчелы объединяют поколения. Евгений Парадня, Василий и Владимир Корниловы — трое выдающихся пчеловодов. Владимир Корнилов — легенда отечественного пчеловодства. Его сын Василий Корнилов — новатор белорусского пчеловодства. Евгений Парадня, зять Василия Корнилова, — пример современного промышленного пчеловода в нашей стране. Материал о связи поколений, преемственности и достижениях в пчеловождении и читайте в рубрике «Пасека».

Какую породу пчел выбрать новичку и как пересадить купленный отводок или пчелосемью? Февральский выпуск «Азбуки пчеловода» начнем с этой темы, а после перейдем к более практическим: правильному осмотру пчел, расширению гнезда весной и другим важным вопросам пчеловождения.

В февральском выпуске журнала «Хозяин» — календарь пчеловода на февраль — март. И хотя световой день понемногу увеличивается, по ночам, когда столбик термометра опускается вниз, становится ясно, что до настоящей весны еще далеко. Для пчеловодов этот период важен, ведь со второй половины зимы, когда в семьях появляется расплод, наступает очень ответственный период зимовки. В это время от правильных действий пчеловода зависит очень многое. Так что работа предстоит немалая, а чтобы было легче, воспользуйтесь «шпаргалками» «Хозяина».

Важный вопрос, требующий внимания, — регистрация пасеки. Если вы решили юридически грамотно оформить свою пасеку, но не знаете, как это правильно сделать, не пропустите свежий номер журнала «Хозяин», где изложен алгоритм действий по регистрации — и все получится.

Доверяй, но проверяй. В том числе и информацию, выложенную в мировую сеть. В одном из роликов интересного, на наш взгляд, ресурса — YouTube-канала «Семеновские пасеки» — ведущий рассказывает об определении объема сахарного сиропа для подкормки пчел. Делимся с читателями простыми методами расчета и предлагаем вместе решить несколько производственных задач.

Подписывайтесь на журнал «Хозяин» на сайте belpost.by

Читайте новый выпуск журнала «Садовый дизайн»!

Деревья и кустарники зимой. Что сделает ваш сад эффектным, красивым и объемным в любом сезоне, читайте в материалах рубрики «Сад для жизни». Специалисты расскажут, какие растения стоит посадить и как за ними ухаживать. Но на участке могут быть не только молодые деревья, но и многолетние насаждения с историей. Зачастую такие деревья становятся семейной реликвией. Или, может, они достались вам вместе с участком от прежних хозяев? В любом случае не будет лишним узнать, как позаботиться о деревьях-старожилах, а мы вам в этом поможем. Советы — в материале «Старые деревья» от ведущего научного сотрудника отдела селекции плодовых культур РУП «Институт плодоводства» Юлии Кондратенок.

Проект сада студии «Фитония» интересен идеей и профессиональными приемами, которые использовали авторы. Как сделать пространство с большим перепадом высоты красивым, удобным и функциональным? Информацию об этом ищите на страницах первого номера журнала «Садовый дизайн» за 2022 год.

Если вам интересен профессиональный подход к ландшафтному проектированию, не пропустите развернутый, отчасти философский, но очень полезный, материал о методе сценарного проектирования сада от Марины Сидоренко. Кроме того, еще больше информации по теме можно буде найти по ссылкам на сайте hozyain.by. Они появятся, как только журнал выйдет из печати.

Зимой садоводы строят планы и готовятся к работам в новом сезоне. Если вам предстоит выбирать покрытие для дорожек, обратите внимание на материал Ирины Примак о современных трендах и подходах в мощении. Вместе с экспертом мы разберем типичные ошибки и дадим полезные советы, как сделать ваши дорожки стильными и долговечными.

Если к новому сезону вы выбираете посадочный материал для цветника и хотите пополнить свою коллекцию ирисами, статья Максима Казакова о заболеваниях этих растений вам точно пригодится. О симптоматике, возбудителях заболеваний и методах профилактики читайте в статье «Ирисы тоже болеют».

«Растение номера» январского выпуска «Садового дизайна» — пихта. Мы сделали акцент на белорусских сортах: Медвежонок, Блинчик, Якуб Колас, Доктор Шкутко. Вы узнаете о том, как создают новые сорта, при чем здесь «ведьмины метлы» и как самостоятельно вывести свой сорт пихты.

Оформить подписку на журнал «Садовый дизайн» можно на сайте belpost.by

Новый выпуск журнала «Хозяин» cкоро в продаже!

Не пропустите! В январском выпуске — Лунный календарь работ садовода-огородника на 2022 год!

Читайте номере:

В рубрике «Любимый сад» разбираемся в нюансах обрезки старой яблони. Когда стоит сделать кардинальную омолаживающую обрезку, а когда лучше ограничиться щадящими методами? Как не допустить неправильного формирования кроны после обрезки? Ответы на эти вопросы ищите на страницах январского «Хозяина».

Выращиваем бруснику на участке. Эта культура не требует сложной агротехники, но, чтобы получить хороший урожай, стоит учесть несколько нюансов. Пять правил подготовки почвы и посадки брусники — в рубрике «Любимый сад».

Чай с шиповником — отличный напиток для зимнего вечера. Шиповник — не только источник витаминных плодов, но и культура, которая станет настоящим украшением вашего сада. В первом номере «Хозяина» за 2022 год мы расскажем все о выборе сортов, посадке и уходе за шиповником.

Мотоблок в хозяйстве — вещь нужная. В этом выпуске мы решили подробнее изучить бренд BELARUS, чьи надежные мотоблоки по праву считаются лидерами рынка в своем сегменте. Так что же внутри этих агрегатов? О самой свежей модернизации мотоблоков BELARUS читайте в материале Дмитрия Гладкого в рубрике «Сам себе мастер».

«Хутор Ёдишки» — популярное место отдыха: здесь колоритно, красиво и уютно. А с тех пор, как хозяева усадьбы получили сертификат соответствия на органическую продукцию, можно быть уверенным, что еда в Ёдишках не только вкусная, но еще и экологически чистая. Рубрика «Домашняя ферма» в этот раз рассказывает о путешествии в Браславский район на... ранчо. Заинтригованы? Подробности — в январском номере «Хозяина».

Уборка клеток или хлева — не самое приятное занятие, вне зависимости от того, держите вы птицу, овец или кроликов. Отходы и пахнут неприятно, и здоровый микроклимат нарушают. Но есть способ сделать подстилку более долговечной. Какой? Ответ вы найдете в рубрике «Домашняя ферма».

Любите острую пищу, но не хотите выращивать хрен? Мы вас понимаем и рекомендуем альтернативу — катран. В отличие от хрена он не обладает инвазивной агрессивностью злостного сорняка, имеет более мягкий вкус и неприхотлив в уходе. Согласитесь, плюсов у этого растения много. А о том, как вырастить его на приусадебном участке, расскажет завсектором столовых корнеплодов РУП «Институт овощеводства» кандидат с.-х. наук, доцент Василий Опимах.

Также из рубрики «Урожайный огород» вы узнаете, как в период хранения бороться с фасолевой зерновкой. Вредитель попадает на хранение вместе с поврежденными бобами. Завсектором бобовых овощных культур РУП «Институт овощеводства» Анна Пашкевич в январском номере «Хозяина» рассказывает, как распознать и нейтрализовать вредителя.

Томат — одна из самых популярных овощных культур. В преддверии сезона возникает вопрос: какие сорта томата выбрать? Светлана Рудашко, коллекционер-любитель из Могилева, рассказывает о низкорослых сортах серии «Гном томатный» — очень актуальной для обладателей небольших дачных и приусадебных участков, а также для городских огородников: компактные растения томатов будут как нельзя кстати для выращивания на балконах и подоконниках.

В рубрике «Цветы» завотделом садоустройства Центрального ботанического сада НАН Беларуси Наталья Глушакова знакомит с красивым однолетником — немезией. Сезон посева этого растения на рассаду уже не за горами. Так что стоит присмотреться к немезии уже сейчас. И тогда в сезон ваши балкон, терраса и цветник украсят «облака» из цветков необычной формы.

Нужен ли охотничий билет, чтобы можно было отправиться на охоту? Кто выдает государственное удостоверение на право охоты? Для чего нужны путевки и лицензии? Ответы на эти и другие важные вопросы начинающих охотников — в материале Александра Очеретнего в рубрике «Натуралист».

Протез для кошки или собаки? Теперь это реально! Стоимость сложной операции по имплантации пока немаленькая, но в критической ситуации у домашнего питомца есть шанс на полноценную жизнь. В рубрике «Усы и хвост» — о счастливой судьбе некогда безымянного кота Персика и достижениях отечественных ветеринарных врачей и ученых, которые дают надежду «усатым-полосатым».

В рубрике «Пасека» читайте материалы Екатерины Синявской — о пасеке и технологии пчеловода-матковода Сергея Соловьева, о сборке, оснастке и наващивании рамок, а также о том, как изготовить разделитель Гофмана. Пчеловод из Псковской области Владимир Окулов в этом номере журнала «Хозяин» поделится своей технологией многокорпусного содержания пчел.

Подписывайтесь на журнал «Хозяин» на сайте belpost.by

Январь для пчеловода — это время, когда половина зимовки позади. Чем занимаемся в январе и что планируем на сезон? «Хозяин» предлагает полезный календарь дел, которыми пасечник моет заняться в первый зимний месяц года.

В ноябрьском номере за прошедший год мы публиковали лекцию председателя ассоциации MOLDAPIS (Молдова) Петра Сакары, посвященную глобальным проблемам современного пчеловодства. В этом номере пчеловод-промышленник отвечает на вопросы о стратегии борьбы с клещом варроа при помощи органических кислот — щавелевой и муравьиной. Уверены, эта информация найдет практическое применение на белорусских пасеках.

Связь с нами:

+375 (17) 360-56-01
+375 (17) 360-56-02 (факс)

Обращения граждан

infoАдрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.by

 

Наш адрес:

Юридический адрес: 220030, Минск, Кирова, 15, к. 336

Почтовый адрес: 220004, г. Минск, а/я 10

Режим работы:

Пн.-Пт. с 9:00 до 18:00
Сб. - Вс. выходной